樂天小高の美食之旅

位在中山路上三叉路路口處很顯眼。

這家「肉燥河食堂」是當地好友推薦美食口袋名單，品嚐完開始寫文章時搜尋網路，才發現在海安路也有一家同店名「肉燥河食堂」，小高不知道兩家到底有沒有關係，還是從海安路搬遷至現址繼續經營，沒有再詳細搜尋答案與各位分享，敬請知道內情好友們幫我們解答，「肉燥河食堂」每週僅營業4天是從5:30-13:30，店家不只是賣肉燥飯和虱目魚料理，還有賣台南人早餐溫體牛肉美食，品嚐完覺得餐點美味定價合理，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

路邊店面騎樓放置料理台當作廚房，店面比較狹窄出入用餐有點不方便。

料理台裡面有兩位女生負責料理餐點，一位負責料理湯食另一位料理熱炒。

室內空間不大有擺放桌椅供顧客坐下用餐。

裡面檯面上放置有幾樣菜色供選擇。

檯面上擺放滷製品和菜色供客人選，然而這幾樣自助餐菜色供搭配便當。

檯面也放置幾樣佐料供顧客酌量使用。

這是檯面上滷製品菜單供客人點餐參考。

店裡牆上掛著菜單供客人點餐參考，菜單主要分類有飯類、麵類、湯類、粥類及其他類等，整體餐點定價應該有調漲過，但是小高覺得定價合理範圍裡。

今天小高點爌肉飯80元＋肉燥10元與牛腩湯70元。

這就是爌肉飯80元＋肉燥10元＝90元，這裡爌肉飯需要如此搭配組合（不習慣）。

肉燥飯很大碗表面肉燥色澤非常美觀。

這肉燥淋上的濕度剛好且以肥肉居多。

這肉燥油油亮亮富有膠質不油膩，與白飯一起吃鹹香開胃真好吃。

這盤配菜份量是很多整體口感普普的。

爌肉總共有2塊滷製色澤不會偏深。

這爌肉滷製的時間不長且剛剛好，喜歡肉質Ｑ彈紮實口感饕客會喜歡。

牛腩湯70元。

這碗牛腩湯份量很多定價70元真便宜。

這湯是使用牛大骨與牛腩肉下去熬煮，這湯頭喝起來很清甜爽口好喝。

這牛腩肉燉煮到軟爛充滿膠質真好吃。

牛肉燴飯90元。

這碗牛肉燴飯份量足定價合理範圍內。

這燴飯勾芡比較濃稠偏重口味，牛肉熱炒的肉質滑嫩真好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「肉燥河食堂」用餐空間整潔舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價合理範圍內，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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店家資訊：肉燥河食堂

地址：台南市永康區中山路80號

營業時間：5:30-13:30（週日、一、四公休）

電話：06-2011788 

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）

樂天小高邀約資料

s6967391@gmail.com