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位在安國平路復古日式透天店面很顯眼,這附近開車前來路邊停車是很方便。

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這店面外觀就是很江戶時期氣氛呈現。

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「一燒十味昭和園」創始店在新北的鶯歌,創立20年目前全國有18家分店,主打日式燒肉和自己動手燒烤,搭配日式昭和時代氛圍竄出名號,小高之前就分享過「一燒十味昭和園-楠梓店」美食文章,當初就對「一燒十味昭和園」留下極好的印象,至於這家安平店與楠梓店是同老闆,這次要介紹昭和園餐飲集團20週年慶,不計成本推出巨大龍蝦吃到飽只要僅花費2688元(每位), 不只龍蝦裡面頂級燒肉一樣是吃到飽,這龍蝦會隨著季節來推出不同品種,重點是這龍蝦是比較昂貴品種,據說小高喜歡的澳洲水姑娘龍蝦也有,只是季節性關係今天才沒有享用到,品嚐完覺得很美味定價合理範圍內,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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店門口有放置整張菜單供用餐客人參考,有設置固定式木椅供顧客坐下來候位。

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這店面外觀就是昭和時期氣氛來呈現,瞬間置身在日本的街頭街邊店。

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木門推開裡面氣氛超熱鬧的,鵝黃色燈光搭配深色調木質裝潢,有點像是日式居酒屋用餐氛圍。

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大門旁設置服務櫃檯貼上店名有點喜氣,用完餐在自行來這櫃檯結帳即可。

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大門旁這玻璃櫥櫃有放置日式飾品供欣賞。

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靠牆壁有設置四人座木製卡式座位區,桌子中間有釘製木櫃擺放一些佐料,這木櫃製作起來也有更有隱私性。

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依燒肉店格局室內用餐空間並不大,令人訝異平日晚餐時段客人也不少,室內播放著東瀛老歌充滿懷舊氣氛。

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左邊是四人桌為主右邊是6人桌為主,四人桌有一個碳烤爐而六人桌則有2個。

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牆面掛日本昭和時期的畫作來增加氣氛,裸露天花板讓空間帶點工業風氣息,給顧客坐下來能享用燒肉的饗宴。

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這區是自助吧有些飲料和冰淇淋供食用。

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這臥室冰箱裡面有六種冰淇淋供客人食用這冰淇淋是國內知名品牌義美冰淇淋,大品牌公司品質確實沒話講好吃。

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自助吧還有雀巢茶飲、白開水、果汁、沙瓦及各種咖啡供挑選。

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吃燒肉喝汽水來解渴真是絕配,這冰箱裡面冷藏著各種汽水供暢飲。

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這裡還有提供生啤酒供顧客飲用,現在有特價有需要者請問服務員。(開車不喝酒,未滿18歲不能喝酒) 

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一燒十味昭和園肉品沒有過多調味,木櫃上這六種不同的調味粉,有古代岩鹽、椒鹽檸檬、 香辣黑胡椒、八味唐辛子、新疆孜然及芥末椒鹽等。

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木櫃上有貼用餐須知供顧客依據,拍照很清楚敬請自行觀看。

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這菜單吃到飽有三種價位供選擇,有嚴選頂級777元、健康歡樂999元及及至豪華1199元等三種,還有更豪奢是1199元+499元=1698元龍蝦吃到飽,每一種定價供應食材皆不同,可點餐時間是限90分鐘,用餐時間限120分鐘,這裡用餐需酌收10%服務費用,其他用餐說明敬請自行觀看。

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這是新推出昭和園餐飲集團20週年活動,巨大龍蝦吃到飽每位只要2688元(季節限定),再次提醒您點餐時間限90分鐘,用餐時間則限2小時,結束點餐前,服務員會來提醒要不要再點,

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店家點餐系統是採QR CODE點餐方式,想要點什麼食材零接觸就可滿足您。

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這手機點餐系統設計的很簡單上手。

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這烤爐是使用純碳來燒肉,就比瓦斯爐多了炭香的味道,且這碳烤爐下吸式抽風排煙,排煙強就是少了油煙的嗆味,每一桌都會有電磁爐供煮火鍋料理。

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這就是巨大龍蝦吃到飽每位只要2688元(季節限定),小高招待家人總共5位前來用餐,雖然有點破費但感謝店家有打折

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這桌面肉品食材就覺得很值得,這裡肉品皆是原肉食材等級,小高吃完覺得肉品都有嚴選過(品質較好)。

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這竹籠裡有巨大龍蝦、波士頓龍蝦、天使紅蝦、大白蝦、泰國蝦、生食級干貝、小鮑魚及蛤蜊.....等等。

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小高把全部放入小火鍋中來煮熟與拍照,這裡龍蝦都是吃完一隻再出一隻,且龍蝦需要吃乾淨才會再送上,小高有小訣竅一個人負責煮火鍋撥龍蝦,這樣子才能集中火力努力吃龍蝦喔!

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已經分不清楚是天使、紅蝦、大白蝦及泰國蝦等,小高只能說全部很鮮甜超好吃。

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  店家的波士頓龍蝦是煮熟下去冷凍,大概需要煮約7分鐘即可享用,這波士頓龍蝦蝦肉都在螯裡面,店家有提供這破殼夾子供使用,據說有顧客自備器具來挑戰吃龍蝦。

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這隻就是巨大龍蝦個頭算是很大隻,雖然不是活體龍蝦外觀色澤真美,現在急速冷凍技術真的不用懷疑。

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這巨大龍蝦服務員會前來桌邊服務,把蝦頭和蝦身剪開一起下鍋煮熟

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這是日式昆布蔬菜高湯火鍋,這湯底是專業火鍋店品質的等級。

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這湯頭在生猛海鮮提味下超甜真好喝

 

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因這火鍋以較淺蝦頭比較大需要換邊煮煮熟後順便剝殼分享給共同用餐者。

 

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這龍蝦裡面蝦肉真煮熟即可(勿過熟),肉質與活體龍蝦相差不大,因這龍蝦Q彈有勁鮮甜超好吃

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這盤是牛的肩小排部位。

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這肩小排部位肉質比較紮實有嚼勁真好吃

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這盤是伊比利豬油花豐富且分佈均勻。

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這伊比利豬油脂豐富肉質軟嫩鮮甜超好吃,這伊比利豬油多吃一盤不會後悔。

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這盤是和牛帶點雪花狀。

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這和牛是要看部位這肉質就中規中矩而已。

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這2盤是牛舌肉切很薄肉質鮮紅。

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這薄薄一片牛舌竟然會彈牙鮮甜超好吃

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骰子牛是使用霜降牛部位切成的。

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這肉質就比較紮實是還可以。

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右邊是板腱牛肉左邊則是霜降牛。

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這兩樣牛肉小高比較推薦板腱牛肉,這板腱牛肉質軟Q容易咀嚼非常好吃

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這黑嚕嚕墨魚香腸裡面一塊塊花枝。

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這墨魚香腸需要烤焦一些會更美味,這墨魚香腸超Q彈充滿海味超級好吃,多點幾盤來享用絕對不會後悔。

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這盤松阪豬切的比較厚實油脂豐富。

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這松阪豬會彈牙脆口鮮甜超好吃

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這盤是昭和嚴選帶骨牛小排雪花很豐富。

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帶骨牛小排油脂豐富比較有嚼勁不錯吃

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美國Choice肋眼牛排。

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服務員前來桌邊服務,把整塊厚實牛肉放在烤網中,這塊牛肉上反面炭烤約5分熟。

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然後把這牛排使用剪刀剪成一塊塊,讓同桌顧客很容易享受到美味。

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這塊牛小排沒注意已經七分熟,這牛肉油脂鮮甜有嚼勁真好吃

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「一燒十味昭和園-楠梓店 」用餐空間昭和時代的氛圍超舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價合理範圍內,值得樂天小高極力推薦給您品嚐


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店家資訊:  一燒十味昭和園安平店 

地址:台南市安平區國平路168號

營業時間:平日營業時間17:00~24:00   假日營業時間11:00~24:00  (下午不休息)

電話: 06-2955088     

 安平店網路訂位 https://reurl.cc/mGxQMA


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店家資訊:一燒十味昭和園-楠梓店 

地址:高雄市楠梓區大學二十六街82-1號 

營業時間:平日11:30~14:30、17:00~24:00 假日11:00~24:00(假日下午不休息)

電話:   07-3649778

楠梓店網路訂位 https://reurl.cc/KpaeQj   

『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

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