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林媽媽古早味永康肉粿

攤位在灣裡菜市場旁邊巷子很顯眼。

林媽媽古早味永康肉粿

這間「林媽媽古早味永康肉粿」是在網路搜尋時發現的,小高決定今天早餐就來這裡飽餐一頓,林媽媽肉粿在這裡經營超過6年時間,這攤位掌廚者是位有點年紀的先生,小高在旁觀察發現這肉粿沒有包肉餡,龜毛來區別應該是屬於米粿才對吧!這米粿料理很簡單煎到恰恰即可,我覺得這米粿要好吃重點在於羹湯,使用鮪魚罐頭來調製湯底,讓這平平無奇米粿更顯美味,品嚐完覺得美味定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

林媽媽古早味永康肉粿

林媽媽古早味永康肉粿

路邊攤位環境衛生維持得很整潔,攤位旁有放置桌椅供客人坐下來用餐(2個位子)。

林媽媽古早味永康肉粿

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這位老先生應該是老闆娘的先生吧!一旁應該是女兒幫忙經營這攤位。

林媽媽古早味永康肉粿

林媽媽古早味永康肉粿

這米粿有分小碗定價50元與大碗定價65元,小碗有4粒+蛋大碗則6粒+蛋。

林媽媽古早味永康肉粿

林媽媽古早味永康肉粿

一旁朱面有放置羹湯、肉燥、蒜泥、辣椒及蔥花等,因現在香菜超貴才改換成蔥花。

林媽媽古早味永康肉粿

小高就外帶小碗50元與大碗定價65元。

林媽媽古早味永康肉粿

林媽媽古早味永康肉粿

林媽媽古早味永康肉粿

我請老闆娘大碗料與羹湯分開包裝。

林媽媽古早味永康肉粿

這是小碗定價50元就在現場直接享用。

林媽媽古早味永康肉粿

這小碗裡面有4粒米粿、1粒煎蛋、羹湯、肉燥、蒜泥、辣椒及蔥花等。

林媽媽古早味永康肉粿

小高覺得這羹湯勾芡農稠度適中,偏甜滋味滿滿鮪魚鮮甜真好喝吃。​​台南美食|南區。「林媽媽古早味永康肉粿」灣裡市場美食

林媽媽古早味永康肉粿

林媽媽古早味永康肉粿

林媽媽古早味永康肉粿

至於這米粿小高覺得過於軟爛沒有Q勁,不是小高會喜歡的米粿滋味。

天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):林媽媽古早味永康肉粿」用餐空間整潔舒服,服務很親切,整體口感有水準定價合理,值得樂天小高推薦給您品嚐。


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店家資訊:林媽媽古早味永康肉粿 

地址:702台南市南區灣裡路211巷2-1號

營業時間: 06:00–12:30(週一公休)

電話:0932-190-057

 

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