樂天小高の美食之旅

攤位在灣裡菜市場旁邊巷子很顯眼。

這間「林媽媽古早味永康肉粿」是在網路搜尋時發現的，小高決定今天早餐就來這裡飽餐一頓，林媽媽肉粿在這裡經營超過6年時間，這攤位掌廚者是位有點年紀的先生，小高在旁觀察發現這肉粿沒有包肉餡，龜毛來區別應該是屬於米粿才對吧！這米粿料理很簡單煎到恰恰即可，我覺得這米粿要好吃重點在於羹湯，使用鮪魚罐頭來調製湯底，讓這平平無奇米粿更顯美味，品嚐完覺得美味定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

路邊攤位環境衛生維持得很整潔，攤位旁有放置桌椅供客人坐下來用餐（2個位子）。

這位老先生應該是老闆娘的先生吧！一旁應該是女兒幫忙經營這攤位。

這米粿有分小碗定價50元與大碗定價65元，小碗有4粒＋蛋大碗則6粒＋蛋。

一旁朱面有放置羹湯、肉燥、蒜泥、辣椒及蔥花等，因現在香菜超貴才改換成蔥花。

小高就外帶小碗50元與大碗定價65元。

我請老闆娘大碗料與羹湯分開包裝。

這是小碗定價50元就在現場直接享用。

這小碗裡面有4粒米粿、1粒煎蛋、羹湯、肉燥、蒜泥、辣椒及蔥花等。

小高覺得這羹湯勾芡農稠度適中，偏甜滋味滿滿鮪魚鮮甜真好喝。

至於這米粿小高覺得過於軟爛沒有Q勁，不是小高會喜歡的米粿滋味。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「林媽媽古早味永康肉粿」用餐空間整潔舒服，服務很親切，整體口感有水準定價合理，值得樂天小高推薦給您品嚐。

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店家資訊：林媽媽古早味永康肉粿 

地址：702台南市南區灣裡路211巷2-1號

營業時間： 06:00–12:30（週一公休）

電話：0932-190-057

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