位在復國路上三角窗店面很顯眼。
店面有設置跑馬燈和擺放紅龍柱,可見最近中秋節將近生意非常好。
近年來物價飛漲,人民生活痛苦指數也節節高升,中秋節最應景就是烤肉跟吃月餅,近年來蛋黃酥熱度越來越高,過往一顆蛋黃酥售價約在30元左右,現在卻飆漲超過一倍以上,這間創立在佳里老字號「金葡萄蛋黃酥」,堪稱是台南最夯的蛋黃酥專賣店,目前除了總店還有復國路和高雄鳳山兩家分店,小高就近利用平日時間來到復國分店購買,因應中秋節目前僅供應烏豆沙、綠豆椪及烏豆沙麻糬等三種口味,小高品嚐覺得很美味定價合理,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店門口有貼上公告購買須知供參考,中秋節節前一個月僅供應3種口味,且現場購買每人限購24顆。
走入店面迎面是櫃檯上堆積如山蛋黃酥。
檯面上都是6入塑膠盒包裝,有烏豆沙蛋黃酥280元、烏豆沙麻糬蛋黃酥320元及綠豆椪蛋黃酥280元,現在還有供應三種綜合口味蛋黃酥295元。
方便顧客購買使用塑膠盒包裝6粒,客人拿著結完帳就走,這樣子可加速購買蛋黃酥的速度。
櫃檯後面有貼店家商品資訊供參考。
一貫作業販售想購買應該不會等候太久,只是怕提早銷售一空,因此建議還是提早預訂才不會敗興而歸。
小高就買一盒綜合口味295元。
這綜合有烏豆沙、綠豆椪及烏豆沙麻糬等三種口味。
這蛋黃酥口味區分就以表面食材不同辨認,表面有黑芝麻就是烏豆沙,表面有白芝麻就是綠豆碰…
塑膠盒打開飄散出蛋黃酥的香氣,直覺這蛋黃酥比市面還要大顆些。
綠豆椪要好吃重點在派皮和鹹鴨蛋,因此就選擇烏豆沙口味與大家分享。
小高在切之時就感受到餅皮酥脆的程度,我只能說超期待吃下口的滋味如何。
這整顆鹹鴨蛋外觀完整且非常大顆,這鹹鴨蛋色澤很飽水呈現金黃色。
這餅皮超級酥脆烏豆沙甜而不膩,重點這顆鹹鴨蛋濕潤綿密超級好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「金葡萄蛋黃酥-永康復國店」銷售空間整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價合理,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店家資訊:金葡萄蛋黃酥-永康復國店
地址:710台南市永康區復國路85號
營業時間:10:00–20:00
電話:06-312-2525
樂天小高邀約資料
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