今天路過民權路就被「鵝你媽媽」的扛棒給吸引,小高本身就很喜歡吃鵝肉相關料理,因此就下車購買回家品嚐與分享,這間「鵝你媽媽」開幕不久老闆是位年輕男生,取這店名總會讓我有歪樓的聯想,在台南鵝肉就會聯想到「張台北鵝肉」(2017年分享)與「溫爸鵝肉」(2019年分享)這兩家,其中「溫爸鵝肉」在今年竟然獲得必比登的推薦,假如要與這兩家做比較來評論,「鵝你媽媽」整體口感僅能說中規中而已,但是定價親民值得推薦給您品嚐。
透天店面騎樓下放置料理台當作廚房。
料理台裡掌廚者是位年輕的老闆。
室內用餐空間很寬敞座位數很多,有裝設冷氣供客人舒適用餐。
這張店家點菜單供客人直接畫選,菜單有切鵝肉、面飯類、小菜類、湯類及其他等,其中鵝肉有白斬或是煙燻可挑選,菜單品項很多定價合理範圍。
小高今天就點鵝肉飯100元和鵝血糕55元。
這是鵝血糕55元。
我們常吃到米血是使用豬血跟雞血來製作,使用鵝血來製作的米血是很罕見。
這米血整體口感不是小高會喜歡的。
這是鵝肉飯100元。
這便當是採用沒有加寬便當盒來裝盛,所以會看到便當滿到掉出來的感受,但老實講這鵝肉便當份量足夠。
這便當有無骨鵝肉、筍干、湯匙菜及白飯等,白飯有淋上鵝油來提味。
沒骨頭鵝肉肉質鮮嫩多汁真好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「鵝你媽媽」用餐空間很整潔舒服,服務很親切,整體口感有水準定價合理範圍,值得樂天小高推薦給您品嚐。
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店家資訊:鵝你媽媽
住址:700台南市中西區民權路一段246號
營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:00(週二公休)
電話:06-221-9598
樂天小高邀約資料
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