位在中山路上鐵皮店面很顯眼。
寒冷冬天吃鍋是美食最佳選擇之一，尤其是薑母鴨最能祛寒的食補料理，這間「歸仁漢棋薑母鴨」是當地好友推薦美食店家，物價飛漲時代能省則省，因此小高選擇外帶薑母鴨回鍋享用，來到現場老闆會問薑母鴨酒味濃度，原來店家酒味有輕、中及重等三種等級，老闆說同樣是加一瓶米酒的量，差別在烹煮時點火時間長短的程度，小高今天就選擇酒味重薑母鴨回家品嚐，品嚐完覺得確實好吃定價合理，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
鐵皮屋店面裡面很寬敞深度很深，開放式用餐空間環境看起來整潔。
入口是店家服務台兼料理廚房，點餐和結帳都在這服務台處理。
牆面上有掛菜單供顧客點餐參考，服務台旁有放置菜單供顧客畫選（沒拍著），這裡薑母鴨未加米酒400元（每份），額外加米酒薑母鴨450元（每份），小高當然要選擇加米酒的薑母鴨。
鐵皮屋開放式店面通風良好，裡頭以大圓桌為主座位數很多。
這是薑母鴨450元（每份），小高當然把薑母倒入鍋子裡直接拍照，這樣就能反映出薑母鴨的份量，拍完照再把市場買的蔬菜和食材放進去，這樣子就可以享用澎派晚餐。
這鍋薑母鴨份量足夠能供應5人享用，湯頭看起來比較清澈些有鴨肉和老薑。
小高選擇酒味重的薑母鴨，所以湯頭喝起來米酒味很重，薑味偏重但是比較沒有麻油味，湯頭喝起來溫暖心窩真好喝
。
這鴨肉切的很大塊份量不會太多，鴨肉燉煮很紮實完全不柴真好吃。
這呀樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「歸仁漢棋薑母鴨」用餐空間整潔舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店家資訊：歸仁漢棋薑母鴨
地址：711台南市歸仁區中山路三段88號
營業時間：15:30–23:00
電話：06-239-5010
樂天小高邀約資料
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