樂天小高
想做些什麼大事, 想從中尋找什麼成就感, 我想我懂了. 原來所謂的大事, 都源自於生活中的小事, 『美食』 唯有真實呈現才能更顯得它的價值, 這是一場將改變你所認知的革命.

廣告贊助

Ten Fingers 豐盛廚房.jpg

IMG_0320.jpg

小月年初時跟朋友相約晚上去美術館散步,就挑了附近的店家就近吃飯,「 Ten Fingers 豐盛廚房 」位在美術東四路(跟碳佐麻里是同一排),黃色的招牌在晚上非常的醒目。

 

IMG_0333拷貝.jpg

IMAG0974拷貝.jpg

IMG_0331拷貝.jpg

整間店的風格走的是美式街頭的感覺,一進門面對的是一支路牌(超喜歡這種感覺!以後家裡裝潢也想設計一支),工業風又帶點休閒,但整體燈光偏昏暗,用餐時感覺較沈重。

IMG_0329拷貝.jpg

IMG_0330拷貝.jpg

冷藏冰箱擺放著甜點,獨立放置在中間非常醒目,冰箱上直接寫上甜點名稱視覺感蠻好的。

 

MENU很大一本,就簡單拍一下。

IMG_0321拷貝.jpg

IMG_0325拷貝.jpg

早午餐、西式蛋捲、季節漢堡、三明治、義大利麵、鬆餅、甜點、飲料以及酒等等,選項還蠻多的。

 

豐盛緣起 & 經營理念 (寫在MUNE背後,覺得寫得不錯,就順便寫上來了。)

2011年夏,高美館邊,靜謐的街道,這樣優雅、閒靜……

一切如此美好,在這兒我們撒下夢想種子,開始築夢……

「豐盛」有個意象十足的英文名字“TEN FINGERS”,

我們想像每個人到這兒就像孩子般,

把手創美式漢堡不經意地用雙手拿起,姿意享受,

吮指回味無窮,最後滿足的揚起嘴角。

TEN FINGERS 是一間單純想陪伴孩子們成長,

為女兒手作美食的工程師老爸開的店。

這一千多個日子來遇見數不清的人問:

書念到碩士、博士,怎麼會轉行進入餐廳呢?

一腳跨入陌生的行業,常身陷在無數個難解的問題裡,

但我的答案卻是百分百肯定!

只是每天trouble shooting 的對象轉變了而已,日子仍然充滿挑戰。

下次好友們到T.F. 也歡迎與我們聊聊氣體動力學或冶金熱力學喔。

T.F. 努力研發西式餐點,藉由食物原味傳遞美食享受。

在T.F. 您只需要 Be Yourself!

身處於大都會壓力鍋,努力奔波、經營生活的朋友好不辛苦,

期望T.F. 能為好朋友們提供一個可以放鬆心情、無負擔、補充體力的角落。

在T.F. 盡情享受專屬於您的一切美好!

豐盛會持續努力、突破,

期許在每次與您的交會都可以帶給好朋友們幸福的感覺……

 

14544991948320拷貝.jpg

莎莎醬培根起司漢堡。

14544991871460拷貝.jpg

因為漢堡實在是太多種了不是很好選,每樣看起來都很好吃,最後選了莎莎醬培根起司,理由大概是原先還蠻少接觸莎莎醬的,但自從上次體驗過BMW「無煙養生年菜料理」後,就對自製莎莎醬很難忘(當然COSTCO也是買得到啦...),套餐除了有美式漢堡外還附薯條,旁邊的生菜是沾莎莎醬或是夾在一起吃都可以。

IMG_0335拷貝.jpg

滿滿的莎莎醬相當開胃。

14544992188180拷貝.jpg

漢堡麵包的部分烤的焦脆非常好吃,培根份量也相當大,搭上起司跟莎莎醬非常對味,底下還藏著漢堡肉。

14544996304180拷貝.jpg

其實每次吃這種美式漢堡都會想,是不是根本就是分開吃的啊!!!看他整個疊好的高度...台灣人很少有人嘴這麼大吧~

 

14545000284880拷貝.jpg

漢堡肉則是豐盛廚房的自製手拍漢堡肉,非常厚且肉汁超多邊吃邊滴不誇張,整體來說是非常美味且份量十足的一個餐點,剛上餐時覺得就一個漢堡跟薯條真的夠吃嗎?吃完之後發現鬆餅根本就是多點了。

 

 

14544992892280拷貝.jpg

火烤雞肉起司三明治。

14544993556700拷貝.jpg

香煎雞腿肉、煎蛋、起司、洋蔥、生菜、番茄、特製蜂蜜芥末醬、丹麥土司附沙拉跟生菜,非常豐富。

14544993343060拷貝.jpg

主角香煎雞腿肉,外皮煎得酥脆微焦、肉質蠻嫩的,不過小月覺得雞腿肉本身就是屬於安全牌的一種肉,無論是吃排餐、定食或是炸物等等,雞腿肉一向都是不太雷的狠角色。

14544994990470拷貝.jpg

掀開來看,煎蛋的部分小月我給了蠻高的評價,嫩度煎的恰到好處,起司融化沾附在雞腿肉上,油質看起來相當美味。

14544998445510拷貝.jpg

從斷面可以看到份量也是相當大。

14545000079530拷貝.jpg

丹麥土司非常酥脆,而且也不會太過(太過容易掉屑),三明治餐點好吃價格也不貴,CP算是蠻高的哦。

 

14545012058990拷貝.jpg

原味楓糖鬆餅。

14545012486020拷貝.jpg

鬆餅、冰淇淋、奶油。

14545012673690拷貝.jpg

真的不用太多文字敘述,看照片就知道絕對是合格的鬆餅,表面酥脆裡面鬆軟,而且是小月喜歡的格子鬆餅,比起像銅鑼燒口感的鬆餅,小月更愛格子鬆餅。

IMG_0343拷貝.jpg

表層鋪滿糖粉,沾上冰淇淋非常對味,奶油的部分則普普。

 

莎莎醬培根起司漢堡 240

火烤雞肉起司三明治 170

原味楓糖鬆餅 120

共:530元

TEN FINGERS 豐盛廚房,就這次點的餐點來說小月都給了極高的評價,店家主打的義大利麵則沒有品嚐,對於喜歡重口味的小月來說美式漢堡的吸引力還是比較大的,整體裝潢來說很輕鬆也很有質感有氣氛,但唯一美中不足的還是燈光過於昏暗,晚上用餐時顯得沉悶許多。豐盛餐點特選每日配送新鮮蔬果(粉絲專頁寫的),實際品嚐時食材的確也算新鮮,已經經營了好幾年的豐盛廚房,這次雖然是平日去用餐時,但還沒開放到二樓用餐區且一樓座位本身就少也沒坐滿,不知人氣是否已經消退,但就今天的美食分享小月還是蠻推薦的!

此篇由Luna Lin撰寫。

 


檢視較大的地圖

Ten Fingers 豐盛廚房

地址:高雄市鼓山區美術東四路438

電話:(07)555-2850

營業時間:週一至週日,AM09:00~PM21:00

文章標籤
創作者介紹

樂天小高の美食之旅

樂天小高樂天人生 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
找更多相關文章與討論

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼