樂天小高の美食之旅

位在永福路上靠近赤崁樓附近。

這家「蔡三毛豬血攤-赤崁店」是網路很有名氣的店家，赤崁分店位在旅遊聚集地段，所以這裡的客人是外地旅客人為主，最近我品嚐多家專賣豬血湯店家，今天也就專程前來品嚐看看，到底蔡三毛豬血湯值不值得品嚐。

店門口掛著店家的歷史供客人參考。

店面很小騎樓擺放桌椅供客人用餐。

這個店面很奇特還供奉福德正神。

料理台像是在賣擔仔麵的氛圍。

料理台放置各式料理好豬的內臟，ㄧ旁有炒米粉及一鍋肉燥。

桌上有放置菜單供自行填寫，菜單上菜色有炒米粉、肉燥飯、豬的內臟各式湯品等等。

桌面上有炒米粉（大）40元與豬血綜合湯（大）70元。

炒米粉（大）40元。

這盤炒米粉很大盤定價偏貴，上面淋上肉燥鋪上豆芽菜。

這炒米粉完全不成條狀，口感偏濕鹹普普的。

豬血綜合湯（大）70元。

這碗綜合豬血湯很大碗定價可接受。

湯頭口感很甘甜還不錯喝。

這碗綜和湯裡頭除了豬血外，還有大腸、小腸、豬舌、肝連肉、韭菜及酸菜等，這些配料口感只能算是不錯吃。

豬血口感很脆口無腥味好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「蔡三毛-赤崁分店」用餐環境還可接受，服務親切，整體口感表現有水準定價稍微偏貴。

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蔡三毛豬血攤-赤崁店

地址：台南市中西區永福路二段220號

營業時間：11點-20點半

電話：(06) 2229-930

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）

樂天小高邀約資料

s6967391@gmail.com