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位在永福路上靠近赤崁樓附近。

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這家「蔡三毛豬血攤-赤崁店」是網路很有名氣的店家,赤崁分店位在旅遊聚集地段,所以這裡的客人是外地旅客人為主,最近我品嚐多家專賣豬血湯店家,今天也就專程前來品嚐看看,到底蔡三毛豬血湯值不值得品嚐。

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店門口掛著店家的歷史供客人參考。

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店面很小騎樓擺放桌椅供客人用餐。

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這個店面很奇特還供奉福德正神。

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料理台像是在賣擔仔麵的氛圍。

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料理台放置各式料理好豬的內臟,ㄧ旁有炒米粉及一鍋肉燥。

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桌上有放置菜單供自行填寫,菜單上菜色有炒米粉、肉燥飯、豬的內臟各式湯品等等

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桌面上有炒米粉(大)40元與豬血綜合湯(大)70元。

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炒米粉(大)40元。

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這盤炒米粉很大盤定價偏貴,上面淋上肉燥鋪上豆芽菜。

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這炒米粉完全不成條狀,口感偏濕鹹普普的。

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豬血綜合湯(大)70元。

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這碗綜合豬血湯很大碗定價可接受。

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湯頭口感很甘甜還不錯喝。

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這碗綜和湯裡頭除了豬血外,還有大腸、小腸、豬舌、肝連肉、韭菜及酸菜等,這些配料口感只能算是不錯吃。

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豬血口感很脆口無腥味好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):「蔡三毛-赤崁分店用餐環境還可接受,服務親切,整體口感表現有水準定價稍微偏貴


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蔡三毛豬血攤-赤崁店

地址:台南市中西區永福路二段220號

營業時間:11點-20點半

電話:(06) 2229-930

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

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