就在後甲圓環地點選的相當的好。
右前方就是夢時代。
台南市清燙牛肉節人氣大賞獎,要得這種獎不困難有興趣私訊我免費教您。
吃了這麼多家牛肉湯好像吃上癮了,小高與公司員工開會大家餓了,索性拿錢給員工自行去這家牛肉湯用餐,隔天問員工好不好吃員工說難吃,小高不信難吃為何生意還如此的好,就找一天去印證員工的味蕾有沒有問題。
牛肉湯小高都把他當作早午餐來品嚐,新鮮本土黃牛肉一定是好吃的,只是每一家店選擇牛肉部位有所不同,億哥牛肉網路的文章很少,小高只知道老闆名字叫余俊德,因朋友都叫他億仔所以店名億哥牛肉湯,網路有位大咖部落客幫他們寫過分享文,像我們不是咖的只能吃吃沒人理就走了(開玩笑的)😭。
看這個牛肉切好的排場太可怕了😱。
這鍋湯頭是使用牛大骨、牛腩及多種蔬果熬煮的。
填完單子在這裡結帳。
億哥牛肉湯店裡座位還蠻多的,用餐時間人潮真多可能是與小高一樣好奇心。
佐料區沾醬的種類較多樣。
相關的證照相當多。
營業時間請自行看營業時間24小時。
桌面上的醬汁有醋、米酒與醬油膏。
菜單與價格表給大家參考一下。
蔥蛋40元口感普通。
吃牛肉湯沾醬當然會選擇放薑絲,事後有賣鮮魚湯店家老闆告訴小高,外面機器切的薑絲千萬不要吃,因為薑絲都是向加工廠進的會加漂白劑(僅供參考)。
肉燥飯(內用)20元。
肉燥飯不油膩還不錯吃。
麻油牛肝150元。
牛肝炒的火侯適中相當軟嫩不錯吃。
菜頭牛腩湯(小)100元。
上次在永福牛肉湯沒吃到這品嘗看看,以供下次去永福吃可以作為對比,先喝湯頭菜頭帶出湯頭的鮮甜不錯喝。
牛腩完全吸飽菜頭的湯頭不錯吃。
牛肉湯(小)100元。
牛肉湯相當小碗牛肉份量是足夠。
湯頭事實上都大同小異還不錯喝。
牛肉應約八分熟口感較札實不錯吃,但是目前品嚐到肉質主觀口感是最後一名(僅供參考)。
樂天小高食後主觀心得分享(僅供參考):牛肉湯吃來吃去就是這回事(還是這句話),只是店家使用的牛肉部位的差別而已,不是店家牛肉湯不好吃是小高品嚐過多家心得,就好像小高已經吃過太多千層蛋糕,我個人覺得普通也許很少吃的人會覺的好吃,這是美食分享者應有的態度與存在的價值,這是小高寫美食文章以來的的堅持,為何取名樂天因我別無所求開心就好,億哥牛肉湯如果剛好路過肚子餓,還是值得樂天小高推薦給您。
億哥牛肉湯(後甲店)
地址:台南市東區裕農路574號
電話:06-260-2990
『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)
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