郭家肉粽.jpg

IMG_0749.JPG

位於友愛街上公有友愛市場的第一排。

IMG_0748.JPG

今天是應邀格友的邀請到了所長茶葉蛋拍照(義務幫忙),因為公司有事衝衝忙忙拍照也只有吃豆干堡,肚子還是非常餓就跑來友愛市場吃肉粽,好久沒來友愛市場似乎有整修過,環境變得非常的整潔只是沒有過往的人潮,郭家肉粽在友愛市場算是超知名的店家,小高算一算也有超過5年沒有來郭家吃肉粽,今天看到第二代老闆本人變的蒼老許多,原來歲月不饒人老闆已經70幾歲了。

IMG_0743.JPG

雖然過了用餐時間但是小高覺得這裡變得非常冷清。

IMG_0745.JPG

肉粽店只有老闆一人在顧店旁邊阿全碗粿應該停業了(遷移)。

IMG_0747.JPG

攤位很小看眼前狀況生意應該比以前相差許多。

IMG_0768.JPG

柱子上貼著菜單有肉粽30元、菜粽25元、素食粽25元與味增湯10元,寫了這麼多篇的肉粽郭家相對便宜。

IMG_0751.JPG

桌面上有辣椒醬與蒜泥供自行使用。

IMG_0753.JPG

小高今天點一顆肉粽、一顆菜粽與一碗味增湯總共65元。

IMG_0754.JPG

味增湯10元。

IMG_0755.JPG

這碗味噌湯裡面還有油條這麼大碗才10元,味增湯口感味增不死鹹香氣足搭配豆腐與油條超好吃

IMG_0758.JPG

肉粽30元菜粽25元擺放在一個磁盤裡面。

IMG_0757.JPG

IMG_0756.JPG

粽子上面淋上自己調製醬油膏且灑滿了花生粉與香菜,小高要叫老闆第一名花生粉與香菜使用量是我首見的。

IMG_0759.JPG

吃粽子少不了蒜泥小高超喜歡所以加很多。

IMG_0760.JPG

菜粽口感花生飽滿綿軟糯米軟Q非常的好吃

IMG_0765.JPG

撥開肉粽裡面有雙層肉、香菇、花生與鹹鴨蛋,單看這糯米的顏色就知到是南部粽,先把三層肉與其他佐料拌炒的醬汁,生糯米再與這些醬汁炒過入味,炒過的生糯米與三層肉、香菇等食材包裏入粽葉裡下鍋煮熟。

IMG_0766.JPG

三層肉入味糯米米心軟Q花生與香菜提味下超好吃

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「郭家肉粽」用餐環境整潔明亮舒服,服務超級親切,整體口感水準之上售價偏超值,還是值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐,且把「郭家肉粽」列入「樂天精選文章」。


檢視較大的地圖

郭家肉粽

地址:台南市中西區友愛街友愛市場12號

電話:06-2211531、06-2213516

營業時間:05:30-16:00 (賣完就收)

 

台南「小吃懶人包」

台南小吃懶人包.jpg

樂天小高「精選好店」

200.jpg

 

樂天小高邀約資料

s6967391@gmail.com

Line ID:0937318086(不是電話喔!)

或臉書私訊

部落格圖文皆為原作,切勿私自取用

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

未命名-1-01.jpg

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 樂天小高樂天人生 的頭像
    樂天小高樂天人生

    樂天小高の美食之旅

    樂天小高樂天人生 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()