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位於中西區大勇街上前面就是大智街。

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因為位在大勇街上所以取名「大勇街無名鹹粥」,小高今天利用中午用餐食間前來品嚐,店家一樣沒有高雅裝潢就是鐵皮屋搭建的店面,這家大勇街無名鹹粥小高是沒有品嚐過,今天觀察店家的主要客人以在地居民為主,這樣的現象也會影響到店家的經營的理念。

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鐵皮屋搭建的店面環境相當整潔明亮。

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店面前方是簡單的料理台。

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裡面的座位很足夠翻桌快應該不會大排長龍。

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這個料理台主要是料理虱目魚粥的地方

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牆面上掛著菜單供客人點餐參考,這裡沒有點菜單直接向服務人員餐點即可,店家的菜色有魚酥飯、肉燥飯、魚頭湯、魚皮湯、魚肚湯、魚皮湯、魚腸湯、魚丸湯、蚵仔湯、油條湯、油豆腐、滷丸、滷蛋、鹹粥、肉粽、菜粽等等,整體售價令小高覺得很親民。

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肉燥飯15元。

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肉燥飯份量足肉燥外觀與顏色很有古早味的感受。

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白飯稍微偏太軟肉燥口感微甜不油膩非常好吃

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魚肚湯80元。

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桌面上都有佐料供自行使用。

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這碗虱目魚肚湯不會很大碗,但是外觀湯頭非常的清澈放入許多薑絲。

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湯頭超鮮甜且無腥味很爽口超級好喝

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這虱目魚肚大小適中中間的肚油很肥厚。

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肚油外觀雖然很厚但是讓我看起不會噁心

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虱目魚肉質軟嫩夠鮮甜超級好吃

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):無名大勇街鹹粥」用餐環境整潔明亮舒服,服務親切,整體口感表現水準之上售價偏超值,值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐,且把無名大勇街鹹粥」列入「樂天精選文章裡。


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無名大勇街鹹粥

地址:台南市中西區大勇街85號
營業時間: 05:00-13:00
電話: 06-2267028

台南「小吃懶人包」

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樂天小高「精選好店」

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