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位在大成路與西門路的三角窗附近。

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這家「杜牛肉湯」就在嘉義火雞肉飯隔壁,再隔壁就是台南知名的烤鴨店,小高發現這家牛肉湯生意很好,所以就把這家牛肉湯放入口袋名單,今天利用中午用餐時間前來,今天品嚐完心得相當滿意,口感很有水準且定價偏超值。

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騎樓擺滿桌椅供客人輕鬆用餐。

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室內擺放料理台還有些座位。

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料理台上擺放一大鍋湯底,服務人員正在切新鮮牛肉。

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湯頭只使用牛大骨與牛腩下去熬煮,就完全沒有使用蔬果下去熬煮。

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牆面上貼著屠宰合格證明供參考。

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這桌面上擺放店家熬煮過牛大骨。

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牆面上掛著菜單菜色有牛肉湯、牛腩湯、炒牛肉、牛肉燴飯、牛肉炒飯、燙青菜、肉燥飯及白飯等,整體餐點定價算是合理範圍。

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桌面有各式餐具及佐料供客人使用。

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這碗肉燥飯是點牛肉湯附送的。

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這碗肉燥飯偏甜口感算是普通而已。

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牛肉湯100元。

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這碗牛肉湯與別家店大同小異,把牛肉放入碗中把滾燙湯頭放入,所以牛肉湯外觀稍微偏粉紅色。

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這湯頭口感很清甜爽口超好喝

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令小高激賞是店家的牛肉份量很多,所以這碗牛肉湯的CP值相當高。

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牛肉口感偏紮實Q彈且不柴很好吃

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考且不保證店家食材品質與安全):牛肉湯吃來吃去就是這回事,只是店家使用的牛肉部位的差別而已,整體口感表現水準之上且售價合理,值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐。


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杜牛肉湯
地址:台南市南區西門路一段201號

營業時間:04:00 ~ 13:00(週二公休)
電話:06-2631471
台南「小吃懶人包」

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台南「牛肉湯懶人包」

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