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位在富野路上的三角窗很顯眼。

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這家鴨肉本在鹽埕區經營已經有一甲子,兩位兄弟從台南將軍鄉來到高雄奮鬥,最近韓國瑜市長前來品掀起話題,讓原本生意就很好變得人潮滿滿,今天小高利用午餐時間前來品嚐,特地利用離峰時間到了店家品嚐,來到現場用餐的客人還是非常多,在高雄鹽埕老市區是品嚐小吃好地方,這裡是高雄最早發展的社區,所以這裡有許多陳年的建築物,且充滿在地平民小吃有歷史的老店

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老舊透天厝室內擺放料理台。

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料理台裡面小姐正在剁鴨肉,拿著沈重的菜刀卻是手腳非常俐落。

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料理台上放置與韓國瑜市長的合照。

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隔壁有寬敞用餐空間要先找位置,再來料理台旁排隊點餐及結帳,當然外帶就直接排隊點餐即可。

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這區料理台是主要料理麵食類。

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隔壁就是店家內用的用餐區。

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路邊與騎樓都是擺滿桌椅供客人用餐。

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室內用餐區環境整潔明亮,有裝置冷氣供客人舒服用餐。

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牆面貼著菜單供客人參考,當然料理台旁邊也貼菜單,這裡的菜色就是與鴨隻相關的

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這一桌菜色總共花費230元,有鴨肉飯(小)55元、肉燥飯(小)25元、鴨肉冬粉50元、綜合內臟湯50元(?)及鴨肉切盤50元(?)。

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鴨肉切盤50元(?)。

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這盤鴨肉是切較有肉鴨腿的部位,鴨肉是使用水煮的料理方式,

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這鴨肉口感肉質比較偏紮實,但是不柴且多汁非常好吃

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肉燥飯(小)25元。

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這碗肉燥以肥肉居多是切丁的肉塊,就這肉燥外觀顏色偏深

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肉燥飯香氣足且油膩好吃,重點是肉燥不是偏甜的口感

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鴨肉飯(小)55元。

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這樣組合的鴨肉飯是比較少見,ㄧ般鴨肉上面只會淋上鴨油提味,淋上這麼多肉燥有點可惜。

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鴨肉飯裡肉燥已經搶走鴨肉的鮮甜,小高還是比較喜歡油蔥酥的口味,但是這碗鴨肉飯還是非常好吃喔!

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肉燥不會淋的太濕,白飯香氣足不油膩很好吃

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綜合內臟湯50元(?)。

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這碗下水湯很大碗湯頭很清澈,裡面放了冬菜和薑絲來提味。

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這湯頭口感很甘甜順口超級好喝

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這碗綜合內臟份量超級多,裡面有鴨腸、鴨胗、鴨肝、鴨心等份量超多,整體口感只能說都是非常好吃必點

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鴨肉冬粉50元。

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這碗鴨肉冬粉很大碗,外觀湯頭濃郁且有冬菜來提味。

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鴨肉口感偏紮實不柴非常好吃

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這湯頭小高非常喜歡超甘甜的

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冬粉吸滿湯頭不爛很好吃

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):鴨肉本-二老闆の店用餐環境很整潔舒服,服務很親切,整體口感表現水準之上售價合理範圍,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐


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鴨肉本-二老闆の店

地址:高雄市鹽埕區富野路107號

營業時間:11:00~20:00

電話:07-5314630

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