新樂市場這附近有許多知名的小吃,這張廣告招牌可以照圖前去品嚐。
高雄視鹽埕區與台南中西區很多相似地方,鹽埕區是高雄最古老商業中心,小高小時候最常來就是鹽埕區逛街,高雄港的榮景就在鹽埕區而呈現,這裡最知名就是愛河地下街,及舶來品聚集的崛江市集,這家是鹽埕的老字號的孫家肉粽,小高品嚐太多台南市肉粽的口味,也許今天的心得會比較不同,只能說每個地區美食因地而宜。
這老舊市場環境很整潔入口掛著店家的布條。
市場入口就是孫家肉粽的攤位,座位延著牆面木製的吧檯式座位,這樣的氛圍很適合開一家日式料理。
牆面上貼著孫家肉粽的詳細介紹,菜單很奇怪以前賣許多餐點卻停賣,這裡是可以到其他攤位點來一起品嚐。
這裡的菜色很簡單就賣肉粽、菜粽、健康粽、綠豆粽、養生粽及味增湯等。
料理區鵝黃色燈光下充滿復古氛圍。
招牌肉綜40元、人氣菜粽35元及香菇肉羹?元(隔壁攤)等。
招牌肉綜40元。
肉粽很大顆上面淋滿醬油膏及花生粉。
這裡沒有看到小高喜歡的蒜泥,所以就直接淋上辣椒醬來提味。
這招牌肉粽內含物很豐富,比較特殊裡面有包整顆栗子,這肉粽口感糯米很軟Q,內含物都是很軟爛非常好吃,只是小高還是比較喜歡台南的口味。
人氣菜粽35元。
這棵菜粽很大顆調味方式皆同。
這顆菜粽並不是素食粽喔!菜粽口感很軟Q不爛很好吃。
香菇肉羹?元(隔壁攤)。
隔壁的肉羹好吃就不多介紹,下次來再專程品嚐與介紹。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「 孫家肉粽」用餐環境很整潔舒服,服務很親切,整體口感表現有水準售價合理範圍,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。
孫家肉粽
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