位在小吃林立的海安路上近夏林路。
說到「全生小食店」是很知名的老店,裡面的廚師出來開這家「福生小食店」,今天利用午餐時間前來品嚐,平日過了用餐時間生意還是很好,今天心得是餐點口感還不錯吃,只能說有水準但沒有非吃不可而已。
店面很寬敞大紅色扛棒很顯眼。
料理台上擺放很多食材供料理餐點。
竹籠裡放置魚丸、魚皮、蝦丸及肉丸等食材。
室內用餐空間很整潔座位數很多。
牆壁上掛著價目表供點餐參考,菜色品項不多有肉燥飯、米糕、魚鬆肉飯、香菇飯湯、綜合丸湯、魚丸湯、蝦丸湯、肉丸湯及魚肚湯等等,整體餐點定價在合理範圍,這裡還有ㄧ些小菜可以選擇。
牆面上貼滿名人來訪的照片。
餐桌上有肉燥飯(小)15元、米糕30元、白菜滷20元、綜合丸湯30元、香菇飯湯40元及滷蛋10元等。
白菜滷20元。
白菜滷口感很鮮甜爽口好吃。
滷蛋是鴨蛋很入味蛋黃綿密很好吃。
米糕30元。
這碗米糕份量不多表面有肉燥與魚鬆等,肉燥顏色偏深豬肉以肥肉居多。
米糕使用的糯米蒸的比較軟爛點,與油蔥肉燥一起吃香氣足很好吃。
肉燥飯(小)15元。
這碗肉燥飯15元真的很便宜。
肉燥飯油蔥香氣足香氣足很好吃。
綜合丸湯30元。
這碗綜合丸裡面有湯魚丸、蝦丸、貢丸及肉丸等,湯頭清澈灑上韭菜來提味。
這湯頭口感很輕甜好喝,但是小高總是覺得不是很天然感受。
這些丸子都是很新鮮很好吃。
香菇飯湯40元。
這碗湯頭有香菇的色澤,裡面湯汁偏多且料比較少一點。
湯頭確實充滿香菇香氣很好喝。
裡面除了有白飯之外還有肉絲、肉丸、香菇及筍絲等,整體口感很有水準很好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「福生小食店」用餐環境很整潔舒服,服務算是親切,整體口感表現有水準定價合理範圍,還是值得樂天小高推薦給您品嚐。
地址:台南市中西區海安路一段100號
營業時間:06:00-19:00
電話: 06-228-2998
『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)
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