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「大溝頂虱目魚米粉」創立於民國 48 年至今60年,之前的文章是小高團隊小編去品嚐的,今天小高今天近來市場裡面逛逛,發現這家小吃坐滿了用餐客人,重點小高發現很多是年輕的遊客,所以好奇心驅使下坐下來品嚐,今天品嚐完心得非常滿意,餐點好吃且定價非常的超值。

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保溫箱裡面放置炸牛蒡的食材。

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料理台裡面是由年輕人料理餐點,因為生意太好所以料理台較凌亂。

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年輕人身手非常的俐落料理食材。

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用餐區坐滿客人環境算是整潔。

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這裡座位數多不至於等候太久才對。

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這裡沒有點菜單牆面上可以參考,牆面上菜單有湯類、飯類及小菜等,湯類餐點加米粉、泡飯只要加10元,點菜只要向店家直接說即可。

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今天點魚肚漿米粉湯70元、炸牛蒡20元及肉燥飯20元等。

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炸牛蒡20元。

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使用魚漿與牛蒡充分融合下去油炸,。

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這炸牛蒡口感充滿魚漿鮮甜軟Q超好吃

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肉燥飯20元。

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這碗肉燥飯份量足很超值,肉燥使用都是肥肉為主,就這肉燥飯外觀超吸引我的。

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這碗肉燥飯口感與台南阿和肉燥飯相似,口感米飯軟Q醬汁偏甜超下飯好吃

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魚肚漿米粉70元。

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這碗魚肚漿米粉很大碗,裡面滿滿大塊的魚漿,還有粗米粉與芹菜末等。

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這湯頭非常的甘甜爽口超好喝

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這魚漿很大塊裡面是完整魚肉,有去魚刺裹上於將下去燙熟。

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這魚漿肉口感很紮實鮮甜非常好吃,這魚漿肉裡面還是有少許的魚刺喔!

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這種粗的米粉在台南常見,重點比較不會吸湯汁,口感很軟Q滑順好吃

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):大溝頂虱目魚米粉湯用餐環境還可以接受,服務很親切,整體口感表現水準之上售價合理範圍,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐


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大溝頂虱目魚米粉湯

地址:高雄市鹽埕區新樂街198之33號

營業時間:5:00-13:30 (售完為止)

電話:(07)521-4919

 

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

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