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位在鹽埕區新樂街上三角窗旁。

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鹽埕區是高雄最早的商業中心,這裡藏著許多美食知名老店,在這裡品嚐美食會讓我聯想到台南,鹽埕區小吃與台南很相似,這家「阿忠米粉湯」已經是超過六十年的老店,隔壁三角窗是大胖豬油拌麵,兩家店很有默契共用ㄧ家店面,這家阿忠米粉湯營業時間是白天,隔壁大胖豬油拌面就賣晚上,今天小高品嚐完心得很滿意,下次有時間再來品嚐大胖豬油拌麵。

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這個店面才是阿忠米粉湯的門面。

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騎樓擺放很多桌椅供客人用餐。

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阿忠米粉湯也是一家六十年切仔担。

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牆面上掛著菜單供客人參考。

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這是店家的點菜單供直接畫選,菜色很多可以供選擇,菜單上有許多切仔料供選擇,整體餐點定價算是合理範圍。

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桌面上有小卷粗米粉湯60元、乾麵(大)45元、鯊魚煙60元及肉皮20元等。

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這盤鯊魚煙60元及肉皮20元等。

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這盤切仔料有淋上醬汁及薑末等。

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桌面上有烏醋及辣椒醬極力推薦使用。

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要加入烏醋及辣椒醬才會好吃,所以小高覺得口感不如預期。

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小卷粗米粉湯60元。

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這碗小卷米粉湯會讓我聯想到台南,這碗米粉湯用料皆同,唯一不同是有加入油蔥酥來提味。

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這湯頭口感油蔥香氣十足,且很甘甜不油膩超好喝

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裡面小卷外觀鮮紅份量很足,口感很脆口鮮甜超好吃

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裡面粗的米粉份量超多的,米粉很軟Q不爛滑順超好吃

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乾麵(大)45元。

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這碗乾麵是細麵很大碗,配料有豬肉片、豆芽菜及韭菜等,外觀有看到油蔥酥的蹤跡。

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這豬肉片很入味偏紮實很好吃

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乾麵有加入醬油與豬油來提味,但是小高還是建議加辣椒醬更美味。

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):阿忠米粉湯」店面環境很整潔,服務親切,整體口感表現水準之上售價合理範圍,值得樂天小高極力薦給您品嚐


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阿忠米粉湯

地址:高雄市鹽埕區新樂街229號

營業時間:06:30-14:00

電話:0972-501220

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