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位在裕農路上靠近國1高速公路。

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經過這家「宏昌旗魚羹」就會被大扛棒吸引,小高最近因為工作比較繁忙,午時用餐時間會較晚用餐,今天路過一時興起進去品嚐,店家在這裡開業超過10年以上,看店家臉書寫前身是「南欣𩵚魠魚焿」,原本在東寧路的公園斜對面,現在遷移營業地點更改店名,現在改賣旗魚焿相關料理,且現在更改店名為「宏昌旗魚羹」。

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室內擺放料理台環境維護很整潔。

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料理台貼著紅色字體的菜單供參考。

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料理台上就僅有一大鍋的羹湯。

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牆面上掛著菜單供客人參考,菜色很簡單有旗魚羹相關料理、排骨飯、肉燥飯、米粉相關料理、魚丸湯、味增湯、滷蛋及燙青菜等。

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桌面上有肉燥飯(小)25元、乾米粉(小)35元、旗魚羹米粉(小)40元、旗魚羹(小)40元及滷蛋20元等。

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肉燥飯(小)25元與滷蛋10元。

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這碗滷肉飯上面淋上適當肉燥,這滷蛋口感較偏清淡的滋味。

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這碗肉燥飯以肥肉為主,口感鹹香不是偏甜還不錯吃

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旗魚羹米粉(小)40元。

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這碗旗魚羹米粉湯頭外觀比較清澈,表面有高麗菜及沙茶醬等配料。

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這羹湯帶點柴魚香氣偏甜爽口好喝,旗魚羹口感帶點脆口鮮甜好吃

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米粉吸滿羹湯充滿沙茶滋味好吃

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乾米粉(小)35元與滷蛋10元。

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這碗乾米粉份量偏少,上面有豆芽菜及肉燥等。

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乾米粉口感鹹香軟Q很好吃

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旗魚羹(小)40元。

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這碗旗魚羹我選擇不添加沙茶醬,只有加入烏醋及胡椒粉提味。

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這碗旗魚羹口感還是很好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):「宏昌旗魚羹用餐環境很整潔舒服,服務很親切,整體口感表現有水準之上定價合理,值得樂天小高推薦給您品嚐


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宏昌旗魚焿

住址:臺南市東區裕農路868之5號
營業時間:10:30 - 20:00
電話:06-3311628

台南「小吃懶人包」

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