樂天小高の美食之旅

這家「下一鍋水煎包」在鹽埕區超過40年歷史，店家位在巷弄裡靠近駁二藝術特區，店家已經有數不清媒體與網路介紹過，與網路介紹過，小高今天利用平日中午時間前往，在銘邦港園牛肉麵用完午餐，直接步行到不遠處「下一鍋水煎包」購買，小高今天品嚐完感到很滿意，水煎包口感值得樂天小高推薦給您。

就在大禮街與必忠街交叉路口處。

騎樓擺放料理台環境維護很整潔。

小小攤位總共有三位工作人員，每位各司其職手工製作水煎包。

連日本媒體都來採訪過，每顆水煎包銅板價12 元算是合理消費。

這個招牌寫著各知名媒體來訪名單。

這位小姐忙著切水煎包的麵團，每顆水煎包都是在攤位現包現煮的。

這麵糰外觀很討喜很像是麻糬的Ｑ度。

這是水煎包裡面的高麗菜的內餡，這高麗菜內餡豬肉佔比較少。

包好的水煎包就在這鍋子裡蒸煮。

這一鍋水煎包約10～15分鐘就可完成，因為生意很好應該要稍微等候一下。

這就是店家水煎包底部呈現焦黃色。

水煎包都會包好放在保麗龍盒裡保溫。

小高今天總共買6顆水煎包，水煎包每顆12元合理的價錢。

這水煎包外皮薄且很軟Q，裡面高麗菜豬肉餡，口感很脆口輕甜非常好吃。

店家皆會附上含辣椒醬油，這醬汁提味下水煎包更好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「下一鍋水煎包」店面環境很整潔，服務親切，整體口感表現水準之上售價合理範圍，值得樂天小高極力大大薦給您品嚐。

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下一鍋水煎包

住址：高雄市鹽埕區大禮街24號

營業時間：14：00～18：30
訂購專線：0915010853 

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）

樂天小高邀約資料

s6967391@gmail.com