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位在府前路一段隔壁是葉鳳浮水魚羹。

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這家「三好ㄧ公道當歸鴨」在台南是70年知名老店,店家是在下午時段才開始營業,小高利用假日晚上時間前來品嚐,可能是太早來所以沒有看到饕客,當小高品嚐完客人陸續前來,今天小高品嚐完心得很滿意,只是覺得店家的餐點定價偏高。

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店面很狹小騎樓擺放桌椅供客人用餐。

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店內空間只能擺放料理台環境很整潔。

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料理台上放置已經煮熟麵線。

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料台上放置店家的滷味供選擇。

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牆面上掛著菜單供客人點餐參考,小小攤位所賣的菜色品項很多選擇,小高今天點當歸豬腳麵線65元、當歸鴨肉麵線60元、乾米血30元及滷鴨蛋15元等。

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這盤有乾米血30元及滷鴨蛋15元。

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這一小盤要價45元是有點偏貴,乾米血口感很軟Q無腥味好吃,滷鴨蛋表皮偏硬蛋黃綿密好吃。

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桌面上有2碗當歸豬腳麵線及當歸鴨肉麵線。

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當歸鴨肉麵線60元。

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這碗當歸鴨麵線份量足夠,就外觀這當歸湯頭似乎很濃郁。

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湯頭口感超級濃郁當歸中藥滋味,帶點甜度不苦澀非常好喝

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鴨肉份量不多外觀偏深咖啡色,這肉質很入味軟嫩不柴很好吃

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麵線因為事先煮好稍微冰鎮,所以麵線口感很Q彈非常好吃

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當歸豬腳麵線65元。

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這碗外觀與當歸肉麵線皆同,就是表面有塊燉煮很透的豬腳。

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這塊豬腳偏深咖啡色偏小塊,豬腳充滿當歸香氣軟嫩不油膩好吃

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湯頭口感超級濃郁當歸中藥滋味,帶點甜度不苦澀非常好喝

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麵線口感很Q彈滑順非常好吃

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):三好ㄧ公道當歸鴨環境很整潔,服務親切,整體口感表現水準之上定價稍微偏貴,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐


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三好ㄧ公道當歸鴨

地址:台南市中西區府前路一段2號
營業時間:15:30 ~ 24:00(週ㄧ公休)

電話:06-2206858

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

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