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位在歸仁區長榮路上離長榮大學很近。

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這家「長榮大學蒜頭飯」是很多格友分享過的美食,今天從台北搭高鐵回台南車站,到站在午間時間想起這家蒜頭飯,就決定直接開車前往品嚐看看,店家離長榮大學校區不遠處,雖然是假日還是用餐人潮滿滿,網路查似乎店家餐點已經調漲過,但是在我認為定價還是很便宜,只是要大老遠前來品嚐是不值得喔!

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鐵皮屋店面外觀稍微有點老舊感受。

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店面前方擺放料理台環境還可以接受。

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小小攤位裡面工作人員很多位。

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店面後方就是用餐區環境較整潔,裡面座位數不多很容易客滿,開放式用餐空間沒有設置冷氣喔!

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來這裡用餐大部分人都是選擇外帶。

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這是店家的點菜單供畫選,菜色主要有蒜頭飯類、白飯類、湯類、粥類、麵類、肉羹類及小菜等等,餐點選擇加大只要5元很超值,用完餐再找服務人員結帳即可。

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滷排骨蒜頭飯(大)55元。

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這一碗滷排骨蒜頭飯很大碗定價超值,蒜頭飯其實作法很簡單,就是使用大量蒜末下去爆香,再把白飯添加調味料下去拌炒,我們也可以說就是蒜頭炒飯吧!

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這滷排厚度偏薄外觀有醬燒過,滷排骨口感應該是冷卻掉關係,是很入味但是肉質很柴不好吃。

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蒜頭飯上面也有鋪上酸菜來解膩,蒜頭飯濃郁蒜頭口感不油膩很好吃

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炸排骨20元。

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這樣炸排骨份量很多才20元很超值,只是很可惜炸排骨不是現炸現吃,排骨肉冷卻不然會很好吃才對。

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肉羹飯(大)45元。

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這碗肉羹超大ㄧ碗很超值,就外觀湯頭勾芡濃稠度很適中,有淋上烏醋與灑上香菜來提味。

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這羹湯口感不是偏甜的口感,羹湯羹湯稍微偏酸香氣足很好喝

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裡頭肉羹切的很大塊份量很多,肉羹口感很軟Q不柴很好吃

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白飯與羹湯一起吃很開胃好吃

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鍋燒意麵50元。

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這碗鍋燒意麵很大碗偏超值。

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鍋燒湯頭就比較普普的口感。

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裡頭配料算是很豐富還不錯吃。

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意麵熺滿湯頭不軟爛不錯吃。

 

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):長榮大學蒜頭飯」用餐環境還可以接受,服務親切,整體口感表現有水準定價超值,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐


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長榮大學蒜頭飯
地址:台南市歸仁區長榮路一段279號

營業時間:10:00~21:00(星期日公休)

電話:06-2782352

台南「小吃懶人包」

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