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位於中西區文賢路上對面就是加油站。

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這家「阿興虱目魚」最有名就是他們的蒜頭飯,台南市到處有賣虱目魚相關料理,但是有賣蒜頭飯的店家卻是很少,這也是許多饕客願意專程來品嚐的動力,阿興虱目魚在地已經有30年歷史,店家整體菜色口感美味定價偏貴,至於蒜頭飯口感比長榮蒜頭飯更美味,但是定價就比長榮蒜頭飯貴很多。

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店面位於三角窗用餐空間不大。

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料理台就擺放在騎樓用餐客人很多。

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室內開放式廚房環境維護的很整潔。

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室內用餐空間不大座位數量有限,戶外有搭起移動車蓬供客人方便用餐。

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這是店家的點菜單供自行畫選,菜色主要分類有飯類、湯類、粥類、麵線類及小菜類等,這裡虱目魚相關料理品相很豐富,整體菜色定價是稍微偏貴一些。

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蒜頭飯(大)40元。

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罕見蒜頭飯是阿興的特色,使用蒜末與豬油下去油炸,料理好再放入白飯充分攪拌而成。

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這個蒜頭飯外觀比長榮蒜頭飯較淺色,且阿興的蒜頭飯外觀較沒有油膩感受。

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這蒜頭飯一吃下去滿口蒜頭香氣,這一碗蒜頭飯40元真的填不飽我的肚子。

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虱目魚肚湯80元。

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這碗虱目魚肚湯較特殊有添加空心菜,表面有浮上少許的蒜酥。

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這湯頭很甘甜無腥味很好喝

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虱目魚肚外觀潔白不是很大片,魚肚的肚油偏少是有點可惜,魚肚很軟嫩無刺且無腥味好吃

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):阿興虱目魚環境很整潔,服務親切,整體口感表現水準之上定價偏貴,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐


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阿興虱目魚

地址:台南市中西區文賢路252號

營業時間:早上7點~晚上7點半

電話:06-3504623

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

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