樂天小高の美食之旅

位在青年路上後方是知名國民市場。

「王義雞肉飯」在高雄是很知名的雞肉飯老店，據說店家在鼓山區還有ㄧ家分店，小高今天利用午餐時間前來品嚐，應該是平日關係所以沒有客滿，小高有發現雞肉先撕成絲狀，還經過機器絞成破碎狀，難怪口感就沒有雞胸肉柴柴滋味，今天品嚐完整體口感很美味，只是餐點定價稍微偏貴一些。

攤位上面掛著菜單供客人參考，菜色有雞肉飯、魚肚湯、魚肚丸湯、魚皮湯、魚丸湯及各式切料等。

老舊店面環境維護的很整潔。

這位工作人員正在處理雞肉食材，員工先撕完雞肉再放入機器裡面絞爛。

店裡面擺放桌椅供客人坐下來用餐。

這裡面就是傳統市場。

切仔料100元。

這盤切仔料份量不多淋上店家自製沾醬，盤中切仔料外觀看起來很新鮮。

這些切仔料沾上店家醬汁，整體口感很新鮮非常好吃只是小高覺得定價稍微偏貴。

雞肉飯（大）50元。

這碗雞肉飯很大碗定價稍微偏貴，表面鋪滿雞肉淋上店家油蔥酥，還有放入滿滿香菜末提味。

這碗雞肉飯淋上滿滿油蔥酥醬汁，雞肉口感很軟嫩很好吃，白飯充滿油蔥滋味鹹香超好吃。

魚丸湯30元。

這碗魚丸湯裡頭有魚丸份量足。

這湯頭口感很濃郁甘甜很好喝，魚丸口感很脆口鮮甜好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「王義雞肉飯」用餐環境整潔，服務親切，整體口感表現水準之上售價稍微偏貴，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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王義雞肉飯

地址：高雄市苓雅區青年一路163-8號

營業時間：06:30 - 14:00 （週一公休）

電話：07-334-4430

『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）

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