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位在樹林街上靠近開山路口處。

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看到這店名就讓我聯想知名的廣告詞,這家「蠻牛牛肉麵」 就在學校密集的樹林街上,小高開車經過就是被這店名所吸引,今天利用平日午餐時間前來品嚐看看,店家是夫妻兩人共同經營中,沒有豪華裝潢卻是有美味的餐點,今天品嚐完感到整體口感很滿意,整體菜色定價很合理值得推薦。

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透天雙店面外觀很像是ㄧ般住家。

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室內用餐空間環境整潔有設置冷氣,室內擺放桌椅供客人坐下來舒服用餐。

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入口處是店家點參與結帳櫃檯,櫃檯後方布簾裡面是料理廚房。

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這裡是餐具與佐料自行取用區,櫥櫃裡有少許滷味供客人夾取。

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牆面上掛著王建民的簽名照片,詢問店家卻是王建民沒有來品嚐過,只是老闆本人的收藏品與各位分享而已。

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這張是店家的點菜單供客人畫選,菜單上有牛肉麵類、拉麵類及鐵板類等。

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養生清燉牛肉麵100元。

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這碗清燉牛肉麵外觀看起來很爽口,裡面有四塊牛肉、白蘿蔔、紅蘿蔔及白菜等。

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湯頭喝起來有濃郁當歸滋味,整體湯頭口感很爽口非常好喝

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牛肉是有帶筋的部位,肉質口感很軟嫩不柴超好吃

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麵條份量很多很軟Q不爛好吃

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紅燒牛肉麵100元。

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紅燒牛肉麵裡面也有四塊牛肉,這牛肉外觀與清燉牛肉顏色不同,這牛肉有經過紅燒湯頭燉煮過。

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這紅燒湯頭很甘甜不油膩好喝

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帶筋牛肉口感很入味軟嫩很好吃

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麵條份量很多很軟Q不爛好吃

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可以添加店家自製酸菜來提味喔!

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水餃40元(每粒4元)。

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這水餃外觀很飽滿麵皮比較厚實。

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這水餃皮很紮實高麗菜豬肉餡鮮甜好吃

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):蠻牛牛肉麵」用餐環境很整潔舒服,服務親切,整體口感表現水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐


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蠻牛牛肉麵

地址:台南市中西區樹林街2段25號

營業時間:11:00-14:00; 17:00-210:00(週日公休)

電話:06-2134940

 

 

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

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