樂天小高の美食之旅

位在文自路上靠近大中路路口處。

小高要從鼎金交流上高速公路回家，路過這間「左傳牛肉麵」寫著（眷村）兩字吸引我，小高拍照時引起老闆娘的注意，原來老闆娘是眷村外省的第二代，原本在眷村開店遷移至此繼續營業，老闆娘很親切的招待我部分餐點，令我滿意是紅燒湯頭濃郁又甘甜，這裡的餐點確實有維持眷村傳統美味。

騎樓放置料理台裡面就是老闆娘，這裡就是熬煮紅燒湯頭的場所。

鍋子裡面滾燙紅燒湯頭飄散出香氣，紅燒湯頭使用大骨及多種蔬果熬煮而成。

桌面鍋子裡面擺滿燉煮好的牛腩肉。

電動門打開裡面是寬敞用餐空間。

大門旁邊是開放式料理廚房。

廚房結帳櫃檯旁邊擺滿各式小菜及滷味。

這裡放置各式佐料與餐具供自取。

這張是複貝點菜單供客人畫選，菜單上菜色主要分類有麵類、飯類、湯類及小菜類等等。

小黃瓜35元。

這小黃瓜很脆口稍微偏鹹不錯吃。

腳庫飯55元。

這碗腳庫飯很大碗裡面有大塊滷腳庫，旁邊鋪上筍干與酸菜來提為品嚐。

這腳庫肉很入味又軟嫩不油膩超好吃。

這腳庫飯裡面筍干很清脆好吃，白飯與肉燥一起吃不油膩開胃好吃。

左傳牛肉麵（小）110元。

這碗牛肉麵份量足定價稍微偏貴，就這外觀湯頭很濃稠超吸引人。

這湯頭超濃郁又甘甜超級好喝。

這牛肉很入味Ｑ彈不柴好吃。

這寬麵條很軟Ｑ不爛很好吃。

番茄牛腩麵（感謝招待）。

這碗蕃茄牛肉麵裡面有放上寬麵條，再把牛腩肉與新鮮蕃茄鋪在上面。

再把牛肉的紅燒湯頭淋到碗裡面。

這碗蕃茄牛肉麵外觀呈現金黃色很美觀。

這湯頭充滿番茄酸甜很爽口好喝。

碗裡面牛腩肉很大塊份量足，牛腩肉很Ｑ彈不柴非常好吃。

這寬麵條很軟Ｑ不爛很好吃。

 手擀水餃（感謝招待）。

這手擀水餃皮使用手工桿成很厚實。

這手擀水餃皮外觀很像是包子皮超吸睛。

這水餃外皮超Ｑ彈很紮實好吃，裡面豬肉餡偏少但是很好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「左傳牛肉麵」店面環境很簡潔又舒服，服務很親切，整體口感表現水準之上售價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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左傳牛肉麵

地址：高雄市左營區文自路522號

營業時間：11:00~21:00

電話：07-3593319

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）

樂天小高邀約資料

s6967391@gmail.com