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位在小吃美食聚集的中都街巷弄裡。

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中都這地區也是高雄早年熱鬧的地方,尤其中都街是小吃美食聚集地區,小高近期常來這附近出差順路品嚐,最近品嚐完已經喜歡上中都街美食,這附近小吃皆有維持古早味滋味,且這小吃美食定價皆是很超值,所以決定把中都街美食全部品嚐完,收集成美食懶人包與各位好友分享,這間「中都鍋燒麵」在地已經超過30年歷史,每到用餐時間總是老饕最佳選擇,今天品嚐完心得就是湯頭令我驚豔,只是鍋燒麵裡面配料有點偏少些。

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料理台就擺放在騎樓地方環境很整潔。

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店家也有販售關東煮但是品項不多,關東煮定價基本上是每隻10元。

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料理台裡面環境維護的很乾淨。

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室內用餐空間很狹窄座位數量不多。

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牆面上掛著菜單供客人點餐參考,架子上有放置佐料供自取調味。

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這張大張製作精美菜單供客人參考,這菜單上鍋燒總共有7種湯頭可選擇,至於主食總共有海產粥、意麵、雞絲、泡麵、烏龍、拉麵、刀削、冬粉、米粉及白飯等,還有一些加料食材可供選擇添加。

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關東煮45元。

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這盤關東煮裡面有黑輪、米血及貢丸等。

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這關東煮整體口感是中規中矩而已。

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今天點鍋燒意麵(原味)60元+意麵10元與韓式泡菜拉麵60元。

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韓式泡菜拉麵60元。

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這碗韓式泡菜拉麵外觀配料是點偏少,店家鍋燒麵是完全沒有添加蝦子,少了蝦子確實讓人感到不豐富感受。

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這韓式泡菜湯頭微辣爽口好喝

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李麵配料有蛋、蛤蜊、白菜、魷魚、肉片、香菇、花片及蟹肉棒等等,這鍋燒比較特殊是有添加香菇,據說這香菇是湯頭美味中因素之ㄧ,店家會將香菇爆香過放入湯底裡,這些配料份量偏少但是好吃喔!

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這拉麵很軟Q不爛非常好吃

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鍋燒意麵(原味)60元+意麵10元。

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添加一份意麵讓整碗鍋燒更顯豐富,這碗原味鍋燒表面還有添加蒜酥來提味。

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這湯頭深得我心整碗喝光光,超甘甜又濃郁非常好喝

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裡面配料皆是相同,特別介紹這肉片,肉質超軟嫩帶點Q勁超級好吃

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這鍋燒意麵吸飽甘甜湯頭,意麵很軟Q不爛超級好吃

天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):中都鍋燒麵」用餐環境很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上售價合理範圍,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐


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中都鍋燒麵

地址:高雄市三民區中都街74號

營業時間:10:00–19:30(週六、日公休)

電話:07-323 1119

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