樂天小高の美食之旅

位在文賢市場裡面攤位第48號。

在岡山早餐賣鮮魚湯的店家是很罕見，這家「東港上清鮮魚湯.生魚片」隱藏在文賢菜市場裡面，是在地很多老饕喜歡品嚐的店家，扛棒上寫東港兩字不知道有何淵源，只知道寫東港兩字會聯想到生魚片，今天特地品嚐鮮魚湯與海鮮粥的菜色，至於生魚片小高就不太敢隨便買，還是到日本料理店吃生魚片較放心，今天品嚐完感到餐點很美味，整體菜色定價在合理範圍裡面。

市場攤位很寬敞環境很整潔，攤位有板前座位區對面還有座位。

攤位就是老闆本人掌廚料理生貨，廚房裡面有外籍人士幫廚中。

老闆本人為人很親切是店家的主廚。

冷藏櫃裡面冰著幾樣厚實的生魚肉，就外觀應該是鮪魚、鮭魚及旗魚等魚種。

這邊冷藏櫃裡面冷藏各種海鮮，這邊食材主要提供料理餐點為主。

攤位上掛著菜單供客人點餐參考，菜色不多有𩼣魚湯、味增鮮魚湯、海鱺湯、蔥爆魚排、海鮮粥、炒魚肉、鮭魚炒飯及櫻花蝦飯等。

今天點𩼣魚湯135元、海鮮粥70元及肉燥飯（不知定價）。

肉燥飯（不知定價）。

這碗肉燥飯肥肉居多表面還鋪上魚鬆，這碗肉燥口感是中規中矩而已。

𩼣魚湯135元。

這碗𩼣魚湯很大碗定價還可以接受，因為裡面𩼣魚肉切的很厚實。

小高刻意選擇原味湯頭口感，這樣子才能品嚐魚肉的品質。

這湯頭很濃郁甘甜無腥味好喝。

𩼣魚肉切的很厚實就覺得定價合理，就覺得定價合理，魚肉很Ｑ彈無腥味超級好吃。

海鮮粥70元。

這碗海鮮粥用料很豐富食材很新鮮，店家海鮮粥是完全沒有添加蝦子，物盡其用也可以增加美味，添加生魚片切下來剩下魚肉當食材。

這湯頭有加油蔥酥很濃郁甘甜好喝。

雖然沒有蝦子但是用料還是很豐富，裡面有魚肉、蚵仔、小卷、蛤蜊及魚丸等食材，這些海鮮食材挑選比較好品質，全部海鮮食材很新鮮超好吃。

米飯吸滿濃郁湯頭很軟Ｑ好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「東港上清鮮魚湯.生魚片」用餐環境還可以接受，服務很親切，整體口感表現水準之上售價合理範圍，值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。

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東港上清鮮魚湯.生魚片

住址：高雄市岡山區維新路1號(文賢市場48.49攤位)

營業時間：只營業至12點

電話：0979628668

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）

樂天小高邀約資料

s6967391@gmail.com