位在西門路上靠近中正路路口處。
這間「沙淘宮菜粽」網路分享文章數量很多,且也是許多美食節目採訪過,因為只有營業早上時段關係,小高直到現在才來品嚐與拍照,肉粽要好吃內餡多是基本要求,但是菜粽要好吃就要真實功夫,市面上菜粽大部分是葷食居多,店家使用單價較高月桃葉來包菜粽,讓這菜粽充滿月桃葉的滋味,長時間文火熬煮讓糯米很軟Q,唯一可惜菜粽份量是偏小顆一點。
攤位就在沙淘宮廟庭因而取此店名。
大榕樹下擺放攤車與桌椅就做起生意。
攤位最後方是店家開放式料理廚房。
這裡菜色就只有菜粽與味增湯兩種,點完菜粽老闆會問要不要加香菜。
桌面上有菜粽35元與味增湯10元。
菜粽35元。
這菜粽偏小顆就外觀感到很紮實,淋上店家自己熬煮醬油膏,我有選擇添加香菜來提味。
這菜粽糯米很軟Q又紮實,糯米充滿月桃葉滋味,花生很大顆又綿密,菜粽就是古早味非常好吃。
味增湯10元。
這碗味增湯很大碗定價很超值,因為賣素食就沒有添加小魚乾。
這味增湯偏甜很濃郁爽口好喝。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「沙淘宮菜粽」用餐環境充滿懷舊氣氛,服務很親切,整體口感水準之上定價稍微偏貴,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
地址:台南市中西區西門路二段116巷內(沙淘宮廟前)
時間:05:00~09:00(賣完就會提早收攤)
電話:(06)258-3211、0919-117-582
『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)
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