位在台南新光三越西門B2美食街裡面。
這家「祥富海產」憑藉母公司位於前鎮漁港的船隊，從漁港直送的時令海鮮，在高雄成立第一家火鍋超商美食，剛剛開幕時就看到許多格友分享，火紅程度令小高本人嚮往， 短端時間目前全省有多家分店，雖然很想品嚐總是無緣前往，直到「祥富海產-台南西門店」開幕方便台南市的饕客，今天品嚐完小高要與「潮之鍋物SEAPOT」（文章連結）做對比，小高覺得漢神旗下「潮之鍋物SEAPOT」更美味又超值，只是可惜台南好友想品嚐不方便。
店面外頭很寬敞掛著有質感招牌與燈箱，是很適合拍照與網路分享好地方。
入口處有小型服務櫃檯與超市的冷藏櫃。
用餐要來到這櫃檯報到等候帶位，櫃檯旁邊有兩個立牌是訂位說明，如果沒有預約也可以現場排隊，先在櫃台登記服務人員會處理，每人只收30元的湯底與沾醬費(130公分的小朋友免費)，如果選擇麻辣湯底加收50元，免收服務費及用餐時間90分鐘。
入口處放置各式生鮮冷櫃是很吸引人，但是這樣也會破壞門面職感可惜啊！
開放式用餐空間很寬敞座位間距夠，這樣座位用餐完全不擁擠很舒服，室內裝潢採取日式工業風格有質感。
裡面的燈光是漁船上所使用的燈具，這也代表漁船直送新鮮海產意境。
檯面上放置各種沾醬與湯底供自取使用，這裡沾醬品項並不多但夠用，佐料主要有沙茶醬、蔥花、蒜泥、薑絲、將由、辣椒及辣椒醬等等。
往後面走還有更大面積用餐空間，裡面裝潢是整體性設計是很舒服。
這樣空間據說可以容納230人同時用餐，這也是近期小高看到最大用餐空間。
室內中間位置這櫃檯是結帳的地方，這樣空間設計與規劃是有點奇怪。
這裡是超商的開放式冷藏櫃，要先提著菜籃來這裡挑選，前面冷藏櫃總共有三層有做分類冷藏。
這些各種蝦子品種很多定價合理範圍，這裡的食材皆是秤重計價，所以只要挑選新鮮外觀即可。
這裡有比目魚、鯛魚、巴沙魚及海鱸魚等等。
這裡是軟枝與花枝等食材供挑選。
這裡是比較特殊海鮮食材供挑選。
有大干貝、帆立貝、鮑魚、螃蟹肉、蛤蠣及大蛤蠣等等。
這裡是鮭魚、鮭魚肚、鮭魚下巴、鮭魚頭及龍膽石斑肉等等。
這裡是魷魚、鯊魚皮、魚翅、巨無霸海虎蝦及波士頓龍蝦等等。
這裡是各種丸子與火鍋料供挑選，品項超多抱歉無法一ㄧ介紹！
這裡是冷藏各部分的牛肉供挑選。
這裡牛肉可以挑選部位超多選項，小高只能說這些牛肉切的太薄有點可惜。
這裡是牛肉與豬肉供自行挑選，還是ㄧ樣肉品切的太薄。
這裡主要是各種蔬菜供挑選。
裡面是麵條與豆皮供挑選。
這冰箱裡面冰著各種解渴飲品供自取。
挑選完來到這裡排隊等候結帳，如果要白飯或雞蛋就告訴服務人，結完帳菜籃食材服務人員會送到座位。
這是小高今天結完帳的金額與明細，結完帳心得就是「潮之鍋物SEAPOT」CP值較高。
店家汕頭火鍋工作人員會先爆香過。
小高今天3人用餐總共開兩鍋，其中一鍋是選擇鴛鴦鍋。
這樣餐點全部擺放在桌面拍照花費941元。
如果選擇鴛鴦每鍋要加價50元喔！
這麻辣湯底辣度與鹹度適中很好喝
。
這汕頭火鍋湯頭柴魚滋味濃郁很好喝。
這是美國無骨牛小排137元與宜蘭櫻桃鴨65元。
這是美國Prime雪花牛85元與美國Choice牛五花62元。
這是五花豬肉56元。
這是天使紅蝦62元與鯛魚片68元。
這裡是火鍋料及麵條等食材，把油條放入麻辣湯底推薦給喜歡吃辣。
這天使紅蝦肉質鮮甜又彈牙超好吃
。
這美國Choice牛五花肉質軟嫩超好吃。
宜蘭櫻桃鴨很軟Ｑ無腥味好吃。
五花豬肉很軟Ｑ不柴好吃。
無骨牛小排富油脂軟嫩好吃。
美國雪花牛口感很軟嫩鮮甜超好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「祥富海產-台南西門店」用餐環境充滿日式工業風格，服務很親切，整體口感水準之上定價合理，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
地址：台南市中西區西門路一段658-1號（B2美食街）
營業時間：11:00-22:30
『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）
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食｜台南。 (6)