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位在民權路與國華街三角窗很顯眼。

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國華街上美食很多且是旅客聚集地方,這裡美食店家雖然都是很有歷史,但是旅客充斥讓餐點定價偏高些,是想要收集鱔魚意麵懶人包前來品嚐,店面是與隔壁水仙宮米糕共用的,黃家鱔魚意麵因為地點關係,是很多旅客前來品嚐炒鱔魚店家,今天品嚐完整體口感是很美味,只是鱔魚似乎帶點腥味有點可惜。

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隔壁是水仙宮粽葉米糕下次再來品嚐。

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料理台上整理很乾淨衛生看的到,鐵盤上裝盛鮮紅鱔魚份量很多,目前台灣的鱔魚應該是很罕見,現在鱔魚大部分皆是從大陸進口的。

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小小快炒爐環境ㄧ樣維護很整潔。

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室內與騎樓皆有放置桌椅供內用,小高發現店家客人還是旅客居多。

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牆面上掛著菜單供客人點餐參考,右邊的菜單是隔壁米糕店的菜單。

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這張複貝菜單有附上照片供客人參考,想要品嘗什麼直接告訴店員與結帳,這裡鱔魚意麵整體定價算是合理範圍。

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小高今天點一碗在這裡品嚐,還有買一份回家給我家人吃。

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鱔魚意麵焿90元。

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這鱔魚意麵羹很大碗鱔魚份量足,勾芡濃稠度適中湯頭呈現深褐色。

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這湯頭很甜酸度適中很爽口好喝

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這鱔魚很厚實又脆口還不錯吃,因為鱔魚似乎帶點腥味有點可惜。

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這意麵吸滿湯頭很軟Q不爛好吃

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):黃家鱔魚意麵」用餐環境整潔舒服,服務很親切,整體口感有水準定價合理範圍,值得樂天小高推薦給您品嚐


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黃家鱔魚意麵

地址:台南市中西區民權路三段46號

時間:16:00~00:00

電話:06-2208636

台南「小吃懶人包」

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