位在民權路與國華街三角窗很顯眼。
國華街上美食很多且是旅客聚集地方，這裡美食店家雖然都是很有歷史，但是旅客充斥讓餐點定價偏高些，是想要收集鱔魚意麵懶人包前來品嚐，店面是與隔壁水仙宮米糕共用的，黃家鱔魚意麵因為地點關係，是很多旅客前來品嚐炒鱔魚店家，今天品嚐完整體口感是很美味，只是鱔魚似乎帶點腥味有點可惜。
隔壁是水仙宮粽葉米糕下次再來品嚐。
料理台上整理很乾淨衛生看的到，鐵盤上裝盛鮮紅鱔魚份量很多，目前台灣的鱔魚應該是很罕見，現在鱔魚大部分皆是從大陸進口的。
小小快炒爐環境ㄧ樣維護很整潔。
室內與騎樓皆有放置桌椅供內用，小高發現店家客人還是旅客居多。
牆面上掛著菜單供客人點餐參考，右邊的菜單是隔壁米糕店的菜單。
這張複貝菜單有附上照片供客人參考，想要品嘗什麼直接告訴店員與結帳，這裡鱔魚意麵整體定價算是合理範圍。
小高今天點一碗在這裡品嚐，還有買一份回家給我家人吃。
鱔魚意麵焿90元。
這鱔魚意麵羹很大碗鱔魚份量足，勾芡濃稠度適中湯頭呈現深褐色。
這湯頭很甜酸度適中很爽口好喝。
這鱔魚很厚實又脆口還不錯吃，因為鱔魚似乎帶點腥味有點可惜。
這意麵吸滿湯頭很軟Ｑ不爛好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「黃家鱔魚意麵」用餐環境整潔舒服，服務很親切，整體口感有水準定價合理範圍，值得樂天小高推薦給您品嚐。
地址：台南市中西區民權路三段46號
時間：16:00~00:00
電話：06-2208636
『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）
樂天小高邀約資料
s6967391@gmail.com
Line ID：0937318086（不是電話喔！）
或臉書私訊
部落格圖文皆為原作，切勿私自取用
文章標籤
全站熱搜
食｜台南。 (6)