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位在忠孝一路96巷弄裡靠近路口處。

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這間「然亭町居食屋」在高雄是很知名專業日式料理,老闆娘說他們創業已經有12年歷史,老闆本身廚藝是師承日本專業的師傅,網路查老闆似乎已經遷移多處店址,這間「然亭町居食屋」很特殊只有賣熟食的丼飯,因此才讓小高找不到生魚片丼飯,今天利用假日午餐時間前來用餐,用完餐感到餐點很美味定價合理,唯一缺點是出餐速度有點偏慢些。

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巷弄裡面透天店面是老舊的民宅改建,店面還保留高聳的洗石子的圍牆。

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店面外觀呈現很復古日式江戶分為,入內用餐需要先脫下鞋子方可進去。

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木門推開裡面裝潢更為復古江戶氣氛,室內是和室裝潢放置低矮桌椅供內用。

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小高很久沒有看到這麼復古江戶用餐空間,裝潢是有點呆板但不失原汁原味的呈現。

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店面中央是料理廚房有設置板前座位區。

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吧台上方有掛著日式傳統樣式的布簾。

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這邊是空間更為狹小用餐空間,牆面貼著深色的壁紙讓空間較為昏暗,比較特殊是木窗是可以直接外推,這樣巧妙的裝潢更有懷舊日式氣氛。

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這張菜單直接貼在厚紙板上,菜單上菜色有很多品項供選擇,菜色主要分類有純正日式咖哩、丼餐、異國列饌、主廚定食、烏龍麵、蕎麥麵、特別餐佐及饕客升級等,這裡用餐成人與兒童皆需要消費,這裡的低消定在150元很合理。

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今天點烤他人丼飯280元、唐揚雞塊咖哩飯270元與紅味增豚丼飯200元等。

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烤他人丼飯280元。

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日本人稱為「他人丼」意境就是非親非故,也可以解釋食材差異性較大,比如說親子丼會添加雞蛋來料理,如果搭配雞肉有直接關係稱為「親子丼」,假如是搭配牛肉就沒有直街關係,這樣餐點就稱為是「他人丼」。

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這套餐有主菜牛肉丼、天婦羅及味增湯等等。

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這天婦羅裡面有炸茄子、炸薯餅及炸梨子等。

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這些天婦羅沾上醬汁確實皆非常美味

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這碗牛丼裡面有烤牛五花、高麗菜及半顆水煮蛋等。

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這顆水煮蛋口感沒有特別感受,較特別是水煮蛋切成片狀。

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這烤牛五花肉表面焦香滋味,肉質鹹香又軟Q不柴很好吃

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底下白飯份量很多且粒粒分明,與鹹香偏甜醬汁一起吃開胃超好吃

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這味增湯裡面配料有海帶芽、豆腐及小魚乾等食材。

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湯頭很日式稍微偏鹹濃郁超好喝,這味增湯喝完是可以免費續湯服務。

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唐揚雞塊咖哩飯270元。

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這裡套餐除了主食不ㄧ樣之外,其他配菜皆是相同就不重複介紹。

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這碗主菜白飯上有ㄧ半淋上咖哩醬汁,另ㄧ 半就直接均勻擺放炸雞塊,巧妙擺盤讓這主菜外觀更吸引人。

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抱歉!不再重複介紹。

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表面日式炸雞塊應該有6大塊,這炸雞塊外觀呈現令小高很期待,因為炸雞塊似乎完全沒有油膩感受,咖哩醬汁是手工熬煮的很天然,與白飯ㄧ起吃超下飯好吃

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炸雞麵衣酥脆肉質很入味又軟Q超好吃,這唐揚炸雞確實令人滿意很推薦。

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紅味增豚丼飯200元。

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這套餐定價200元很美味又超值,主菜上頭有炸豬排、水煮蛋及高麗菜等,

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裡面水煮蛋ㄧ樣是使用切片方式來呈現。

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這塊炸豬排表面有淋上醬汁來提味,再添加海苔絲與白芝麻增加口感,豬排麵衣炸的超級酥脆肉質很入味又Q彈超好吃

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底下白飯份量很多且粒粒分明,與鹹香偏甜醬汁一起吃開胃超好吃

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):然亭町居食屋用餐環境江戶日式氛圍很舒服,服務很親切,整體口感表現水準之上售價合理範圍,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐


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然亭町居食屋

地址:高雄市新興區忠孝一路96巷40號
營業時間:11:30–14:00, 17:30–21:00

電話:07 221 1561

高雄「日本料理懶人包」

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