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就在灣裡路上外面黃色扛棒很顯眼。

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這間「灣裡鱔魚意麵」在灣裡地區是必品嚐傳統美食,據說店家之前因為老闆太累而暫時停業,小高因為要收集鱔魚懶人包特地前來用餐,今天是星期六晚上附近有夜市很熱鬧,因道路狹窄開車停車是有點不方便,今天品嚐完感到炒鱔魚是很美味,且炒鱔魚整體定價稍微偏超值,只是炒鱔魚口味較偏清淡一些。

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料理台上方掛著菜單供客人點餐參考,這裡菜色就以炒鱔魚與炒花枝為主,菜單上是沒有看見有賣豬內臟相關料理,較特殊有什錦麵及湯供選擇,整體菜單定價是在合理範圍裡面。

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冷藏櫃裡有冰著鱔魚、花枝、豬肝、蝦子及肉絲等等。

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騎樓擺放料理台環境維護的很整潔。

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家人各司其職忙著工作流程很順,內用不用排隊直接找到空位坐下來,服務人員會來詢問要點什麼餐點。

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老闆年紀頗大熱炒動作似乎有點緩慢。

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室內用餐空間很寬敞座位數量也很多,裡面是沒有裝設冷氣供舒服用餐喔!

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乾炒鱔魚意麵100元。

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這盤乾炒鱔魚意麵份量不多定價合理範圍,這裡炒鱔魚辛香料用量偏少,只有看到少許的洋蔥及蔥段等辛香料。

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炒鱔魚很大塊且份量多這樣100元偏超值。

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這炒鱔魚切的很大塊份量不多,鱔魚鑊氣不足但還是很脆口超好吃

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這意麵很像是泡麵的滋味很開胃超好吃

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什錦米粉湯60元。

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這碗米粉湯很大碗配料很豐富,這湯頭偏清澈似乎很甘甜視覺感受。

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湯頭很濃郁鮮甜稍微偏鹹但是很好喝

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裡面配料有花枝、豬肝、蝦子及肉絲等食材,這些食材皆是很美味尤其是花枝超好吃

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米粉吸飽湯汁很軟Q滑順超好吃

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):灣裡鱔魚意麵」用餐環境很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價偏超值,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐


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灣裡鱔魚意麵

地址:台南市南區灣裡路180號

營業時間:16:00-00:00(週日公休)

電話:06-2626129

台南「小吃懶人包」

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