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位在建國三路上外面紅色扛棒超顯眼。

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這間「老牌豬血湯」幾年前小高員工曾經寫過分享文章,最近有格友分享到我的社團吸引我,因為不知才又前來品嚐與各位分享,今天品嚐心得應該會與員工不同,店家是從近愛河邊的建國二路起家,目前遷移至建國三路繼續經營,店名取名「老牌」字眼卻只有20幾年歷史,靠近鹽埕區老字號店家聚集地方,這樣的歷史取名老牌就參考就好。

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騎樓擺放料理台工作人員比較沒笑容。

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料理台上放滿各種料理好食材供選擇,這裡是沒有提供菜單供點餐參考,基本上黑白切每份的定價是50元,假如不放心可以直接詢問工作人員,只是小高問店員似乎有點不理我,這樣的服務態度令我感到不滿。

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料理台上有七種佐料供自行調配,佐料有自製醬油、蠟油、芥末醬、辣椒醬、豆瓣醬及蒜泥等等。

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料理台上滿滿料理好食材數量很驚人。

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室內用餐空間很寬敞環境很整潔。

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豬肝50元。

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這盤豬肝份量很多定價偏超值,豬肝淋上醬汁再鋪上薑絲來搭配。

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這豬肝很軟嫩無腥味很好吃

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生腸50元。

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這盤生腸份量很多定價偏超值。

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老實講這些黑白切口感中規中矩而已,重點是這售價就是叫超值些。

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乾米粉50元。

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乾米粉份量很多表面鋪滿豆芽菜。

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裡面豬肉片很紮實不柴好吃

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米粉充滿油蔥滋味很軟Q好吃

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豬血湯加腸50元。

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這碗豬血湯裡面有豬血與各種豬腸,有添加酸菜與韭菜來調味。

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這湯頭很甘甜稍微有羶為還不錯喝。

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這豬血與豬腸皆是很美味好吃

天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):老牌豬血湯 」用餐環境很整潔舒服,服務態度不佳,整體口感有水準售價偏超值,值得樂天小高推薦給您品嚐


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老牌豬血湯 

地址:高雄市三民區建國三路272號

營業時間:08:30~18:00

電話:07-2619017

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