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位在和光街上就在莒光市場裡面。

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這間「馬祖蔥油餅」以前在後昌路與和光街路口處,擺放臨時攤車經營超過10年時間,最近常路過沒看到攤車以為倒閉了,老闆娘說因為臨時攤車會被開罰單,所以才遷移至現址繼續經營中,老闆娘說很多馬祖蔥油餅並不是正宗,最早馬祖蔥油餅是在四海一家附近,她們是全省第一家加盟者繼續經營中,不知與新樂街馬祖蔥油餅有何關係。

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攤車有點老舊還有設置排油煙設備。

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攤車上掛著手寫菜單供客人點餐參考,招牌蔥油餅一張60元與半張30元,還有其他特殊口味供客人選擇品嚐。

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攤車裡面老闆娘負責桿平麵皮,老闆本人負責油煎蔥油餅工作。

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這蔥油餅使用大量沙拉油來油煎,所以這蔥油餅會比較油膩些,不斷旋轉著蔥油餅讓均勻受熱。

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這張蔥油餅定價60元很大ㄧ張,老闆會對折切有點像是披薩切法。

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這蔥油餅不要放置過久會變硬,趁早吃會很酥脆鹹香超好吃

天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):正宗馬祖蔥油餅」銷售空間很整潔,服務很親切,整體口感水準之上售價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐


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正宗馬祖蔥油餅

住址:高雄市楠梓區和光街209號

營業時間:1400~2000(不定期公休)

電話:0902462002

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