位在自強一路靠近熱鬧三民街市場。
這間自強路知名「侯記鴨肉飯」已經超過30年歷史,在這附近有「阿和鴨肉飯」與「七賢鴨肉飯」兩家名店,這三家就是比鹽埕區知名鴨肉飯較好吃,今天這家「侯記鴨肉飯」比較沒有知名度,但侯記鴨肉飯口感不輸其他名店,今天品嚐完值得樂天小高推薦給您。
透天店面騎樓有放置桌椅供內用。
透天店面室內空間深度很深好利用,前面有隔間是料理廚房環境很整潔。
室內用餐空間很寬敞用餐環境很舒服,裡面有裝設冷氣供客人舒服用餐。
牆面上掛著菜單供客人點餐參考。
大門旁有擺放餐具及佐料供自取使用。
這張是店家點菜單供客人自行畫選,菜單上鴨肉麵類、原味鴨肉、煙燻鴨肉、內臟類、青菜類及鴨肉飯等等,詳細菜單有興趣敬請自行觀看。
乾米血30元。
這盤份量足定價偏超值有放入薑絲,盤子上還有淋鴨由來提味。
這鴨米血很軟Q無腥味超好吃。
鴨肉飯(大)40元。
這碗鴨肉飯份量足表面鋪上鴨肉與蘿蔔乾,這鴨肉是使用我喜歡的水煮鴨肉,只是這鴨肉使用份量稍微偏少。
這鴨肉充滿鴨油滋味很軟嫩超好吃,白飯與鴨油醬汁一起吃超開胃好吃。
下水湯(白湯)40元。
這碗下水湯很大碗份量足定價偏超值。
這湯頭很甘醇無腥味好喝。
這裡下水湯內臟就只有使用鴨胗與鴨肝,這兩種內臟皆是很新鮮不柴好吃。
當歸鴨麵線60元。
這碗當歸鴨麵線份量足定價合理範圍,超大隻的鴨腿肉就是很吸睛,尤其是深黑色湯頭聯想到中藥得香氣。
這湯頭當歸超級濃郁不會苦順口好喝。
這隻鴨腿肉被湯頭熬煮到金黃色,鴨肉很入味且很軟嫩不柴超好吃。
這裡面麵線添加的份量很多,麵線吸飽湯頭很甘醇軟Q好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「侯記鴨肉飯」用餐環境很整潔舒服,服務很態度,整體口感有水準之上售價合理,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。
地址:高雄市三民區自強一路201號
營業時間:10:00~20:00(星期一公休)
電話:07-2827588
『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)
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