位在公園路上與小北路交叉路口處。
這間北區知名「真正紅燒土魠魚」已經有30幾年歷史,小高要收集土魠魚料理懶人包關係,今天特地利用平日午餐時間前來品嚐,剛好遇到下大雨用餐客人並不多,老闆說他們所使用的土魠魚來源,是台灣遠洋漁船到海外撈捕而來,小高品嚐完覺得土魠魚確實美味,至於定價在合理範圍是值得推薦喔!
透天店面很寬敞騎樓有放置桌椅供內用。
料理台擺放整齊維護的很整潔。
料理台上有一大鍋料理好的羹湯,旁邊放置已經油炸好的土魠魚肉。
剛好遇到下大雨天氣用餐客人較少,炸土魠魚用量偏少也影響到口感。
玻璃上貼著營業時間供客人參考。
室內用餐空間很寬敞整潔又明亮,裡面有裝設冷氣供客人舒服用餐。
裡面料理台有擺放ㄧ盤盤菜色供選擇。
牆面上掛著菜單供客人點餐參考,這裡除了賣土魠魚相關料理之外,還有賣雞腿飯、排骨飯、爌肉飯及肉燥飯等等。
這張是店家點菜單供自行畫選,菜單上主要有𩵚魠魚相關料理,整體餐點定價在合理範圍裡面。
小高就點炸土魠魚60元與土魠魚米粉羹(小)60元。
炸𩵚魠魚肉(小)60元。
這盤炸𩵚魠魚肉份量足定價合理範圍,𩵚魠魚肉不是很大塊炸成金黃色。
炸𩵚魠魚肉麵衣偏薄酥脆度適中,魚肉很入味又軟嫩非常好吃。
𩵚魠魚米粉焿(小)60元。
這碗𩵚魠魚米粉焿份量足定價合理範圍,羹湯裡面高麗菜份量多添加少許香菜。
這湯頭勾芡濃度適中且偏清澈,湯頭扁魚很濃郁甜度適中好喝。
𩵚魠魚肉遇到湯頭變得軟Q超好吃。
米粉吸飽湯頭稍微偏軟爛還是好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「真正紅燒土魠魚」用餐環境很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。
地址:台南市北區公園路654號
號營業時間:11:00 - 14:30;16:40 - 19:00(週二公休)
電話:06-2830969
『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)
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