位在本館路與建工路三角窗處超顯眼。

小高最近經常分享高雄烤鴨相關美食,幾間很夯的店家近期分享完成,今天來到這間也是很知名的「佳東北平烤鴨」,這間「佳東北平烤鴨」地處在鳥松區本館路上,店家最多人分享是鹹酥鴨料理,但是小高今天就沒有購買品嚐,還是分享最重要的烤鴨的口味,品嚐完覺得烤鴨的口味有水準,只是北平烤鴨的CP稍微偏低。

鐵皮屋店面超寬敞帶點復古情懷。

這裡有放置幾個大型的專業的鐵甕, 使用傳統的木炭來料理烤鴨。

料理廚房也是購買烤鴨與結帳地方,假使購買客人多當然要排隊喔!

廚房裡面掛著很顯著燈箱菜單供參考。

這裡北平烤鴨全套500元、半套270元、鹹酥鴨ㄧ隻500元及鹹酥鴨半隻270元。

這專屬外帶塑膠袋有稍微設計過。

這樣半隻烤鴨270元定價合理範圍,重點是烤鴨整體口感較重要。

使用免洗盤來裝盛烤鴨並不美觀。

這烤鴨切的很厚實表面呈現金黃色。

老實講這盤烤鴨份量偏少是有點貴,我猜這烤鴨比較小隻偏瘦吧!

這烤鴨表皮富油脂滋味,肉質很入味軟Q不柴好吃。

使用餅皮來包覆鴨肉、蔥段及蔥段等食材,這荷葉餅較薄軟Q非常好吃,與烤鴨搭配蔥段及甜麵醬一起好吃

這炒鴨骨比較重口味偏深褐色。

塑膠袋打開充滿沙茶爆香香氣。

這鴨肉充滿鑊氣鹹香入味很好吃與白飯一起吃超下飯好吃。

天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):佳東北平烤鴨」銷售環境很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上售價稍微偏貴,還是值得樂天小高推薦給您品嚐


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店家資訊:佳東北平烤鴨

住址:高雄市鳥松區本館路188-1號 (建工路交叉口)

營業時間:10:30~20:00(週一、二公休)

電話:07-3700259

 

『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

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