樂天小高の美食之旅

位在本館路與建工路三角窗處超顯眼。

小高最近經常分享高雄烤鴨相關美食，幾間很夯的店家近期分享完成，今天來到這間也是很知名的「佳東北平烤鴨」，這間「佳東北平烤鴨」地處在鳥松區本館路上，店家最多人分享是鹹酥鴨料理，但是小高今天就沒有購買品嚐，還是分享最重要的烤鴨的口味，品嚐完覺得烤鴨的口味有水準，只是北平烤鴨的CP稍微偏低。

鐵皮屋店面超寬敞帶點復古情懷。

這裡有放置幾個大型的專業的鐵甕, 使用傳統的木炭來料理烤鴨。

料理廚房也是購買烤鴨與結帳地方，假使購買客人多當然要排隊喔！

廚房裡面掛著很顯著燈箱菜單供參考。

這裡北平烤鴨全套500元、半套270元、鹹酥鴨ㄧ隻500元及鹹酥鴨半隻270元。

這專屬外帶塑膠袋有稍微設計過。

這樣半隻烤鴨270元定價合理範圍，重點是烤鴨整體口感較重要。

使用免洗盤來裝盛烤鴨並不美觀。

這烤鴨切的很厚實表面呈現金黃色。

老實講這盤烤鴨份量偏少是有點貴，我猜這烤鴨比較小隻偏瘦吧！

這烤鴨表皮富油脂滋味，肉質很入味軟Ｑ不柴好吃。

使用餅皮來包覆鴨肉、蔥段及蔥段等食材，這荷葉餅較薄軟Ｑ非常好吃，與烤鴨搭配蔥段及甜麵醬一起好吃。

這炒鴨骨比較重口味偏深褐色。

塑膠袋打開充滿沙茶爆香香氣。

這鴨肉充滿鑊氣鹹香入味很好吃與白飯一起吃超下飯好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「佳東北平烤鴨」銷售環境很整潔舒服，服務很親切，整體口感水準之上售價稍微偏貴，還是值得樂天小高推薦給您品嚐。

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店家資訊：佳東北平烤鴨

住址：高雄市鳥松區本館路188-1號 (建工路交叉口)

營業時間：10：30~20：00（週一、二公休）

電話：07-3700259

『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）

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