樂天小高の美食之旅

大門前方有政府設置228紀念碑。

就在大馬路旁邊很顯眼還有停車場。

路邊有掛達邦部落社區旅遊景點供參考。

「達邦」是目前鄒族最大的部落，從石棹附近縣道往南方部走，部落海拔並不高大約900公尺，早年阿里山政治中心就在達邦，當地主要產茶葉與愛玉等等農產品，這間「鄒風館部落餐廳」是當地最知名的餐廳，很多旅客來到達邦會在這裡休息，「鄒風館部落餐廳」是有重新裝修與裝潢過，目前餐廳有提供多元化服務，當然最重要是品嚐鄒族風味餐，小高就是衝著鄒族風味餐特地前往，今天品嚐完感到餐點確實很美味，重點是整體餐點CP值偏高值得推薦。

挑高鐵皮店面完全刷黑感到很沈穩。

店面挑高二樓大片透明玻璃有文青氣息，大片玻璃可以大自然融合在一起。

黑色紗窗推開室內空間超寬敞真舒服，室內大約有提供近100人用餐桌椅。

右邊放置大圓桌是提供團客用餐使用。

室內完全刷黑但採光好不會感到昏暗。

從最角落拍照就可呈現室內全部情景。

店面中央是店家料理廚房環境很整潔。

吧台前面桌子有擺放當地農產品供選購，這些南瓜很大顆應該是很甜才是。

吧台旁邊有放置餐具供客人自行取用。

有造型展示櫃綁放藝品與農特產品供選購。

這大張複貝菜單供客人自行畫選，正面有附上餐點照片定價供客人參考，另一面是詳細菜單供自行畫選，菜單上主要分類有套餐與合菜、湯類、粥類、飯食類及麵食類等等。

今天總共四位大人前來用餐，工作人員很貼心提醒我們，她說只要點鄒風館套餐350元2份即可。

這是鄒風館套餐700元（有2份）。

鄒風館餐點整體擺盤完全融入當地植物，把竹子對切經過砂紙研磨，竹子裡面放置當地食材的美食。

桌面上滿滿原住民美食搭配原住民器皿，視覺影響到味覺看起來很可口樣子。

木盤上放置菜色就是豪邁很美觀。

木盤上噗上有烤香腸、山豬肉及獵人包等餐點。

這裡面香腸有辣味及原味兩種口味。

這香腸超入味紮實不油膩超下飯好吃。

烤豬肉搭配洋蔥就是很對味，這豬肉焦香Ｑ彈搭配洋蔥很對味好吃。

獵人包是鄒族勇士出門打獵攜帶主食，外觀像長條型的粽子，裡頭使用糯米、小米及絞肉來包覆煮熟，裡面糯米與小米煮到軟爛，獵人包很軟Ｑ鹹香非常好吃。

這竹子上放上九層塔煎蛋、炸南瓜及兩隻固魚。

這固魚是使用燉煮方式料理完全入味，固魚整隻吃很美味當心有魚刺喔！

這南瓜沾上麵衣下去油炸，南瓜很甜綿密超級好吃。

煎蛋九層塔超濃郁很濕潤超好吃。

這竹子上有放置愛玉豆腐與山蘇生菜。

山蘇生菜搭配沙拉很清脆爽口好吃。

愛玉豆腐很Ｑ彈爽口非常好吃。

這竹子上有山上水蓮與高山高麗菜。

山上水蓮很清脆清甜超好吃。

高麗菜輕甜脆口超級好吃。

竹筍湯。

這碗筍子湯份量適中湯頭外觀很清澈。

這湯頭很清甜爽口超好喝。

筍子很鮮嫩又脆口超級好吃。

這是當地愛玉應該是野生的。

愛玉入口即化很清香好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「鄒風館部落餐廳」用餐環境帶點工業風很舒服，服務態度很親切，整體餐點口感水準之上售價合理範圍，值得樂天小高極力大大推薦給您去品嚐。

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鄒風館部落餐廳

地址：嘉義縣阿里山鄉17號

營業時間：10:00-20:00(周二公休) 

電話  ：0938 867 380

『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）

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