樂天小高の美食之旅

位在天祥一路上靠近鼎強街三角窗。

天氣轉涼火鍋相關美食比較吸引人，所以小高最近慢慢分享火鍋美食，也順便把火鍋料理整理出懶人包，小高寫文章皆是恨隨性就近品嚐，今天來到高雄榮總附近出差工作，記得之前格友分享這間「味珍饌精緻餐點」的文章，因此就很隨緣前來品嚐看看，這間「味珍饌」於去年11月份開幕將近一年，這裡提供餐食除了火鍋之外，還有其他不同品項菜色供選擇，因個人用餐只吃火鍋料理而已，其他餐點的口感就不得而知。

這店面佔地很寬敞有大面積玻璃窗。

店面裝潢讓我找不到進入的大門，原本以為這木作裝潢是廚房場所，原來大門就在前方往內推開，牆面上告示隔壁「7-11後方有免費停車場」。

木門推開裡面是開放式用餐空間，大門旁邊就是點餐與結帳櫃檯。

大門正前方是自助式餐具、佐料、冰品及飲料....等等供自取。

這檯面上有餐具、佐料及高湯供取用。

這裡佐料有醬油、醋、蘿蔔泥、辣椒、蔥花、柴魚醬油、蒜泥及沙茶醬等供調配。

這裡是百香果冰沙、菊花普洱茶及小美冰淇淋。

自助區旁邊有比較有隱私用餐空間，小高我就選擇在這區用餐與拍照。

室內超寬敞座位擺放間距很寬，坐下來完全不擁擠感到很舒服。

這整面透明玻璃窗讓用餐心情很愉悅。

這挑高用餐空間沒有很精緻裝潢，重點是裝潢與佈置讓人感到舒適。

這張大張複貝菜供客人自行畫選，正面是火鍋相關餐點與食材可選擇，菜單上有標示點餐的流程（抱歉！請自行觀看），重點是湯底原味與昆布是不加價，至於各種肉盤分有6盎司、9盎司及12盎司等三種可選擇，這裡低消每人150元、用餐時間限制在90分鐘.......等等。

背面的餐點品項有很多可供選擇，菜單上有精緻定食類、養生煲湯類、商業午餐類及炸物類等。

今天點梅花豬原味鍋（6盎司）260元，火鍋有有附菜盤與自選白飯供品嚐。

這菜盤裡面菜色品項很多種，只是這菜盤份量似乎有點不足。

這盤梅花豬肉6盎司份量很多真滿足。

這豬肉充滿花紋粉色外觀很吸睛。

這原味湯頭就是大骨熬煮的湯底。

這湯頭很甘醇爽口超好喝。

這菜盤裡面有高麗菜、青江菜、蟹肉棒、金針菇、柳松菇、玉米筍、南瓜、菜瓜、白蘿蔔、紅蘿蔔、牛番茄、黑木耳、蛋餃、豆皮、凍豆腐及魚丸等。

把全部菜盤食材放入火鍋中煮熟，份量我個人覺得不夠多。

這湯頭經過煮熟蔬菜更鮮甜好喝。

這些菜盤食材皆是很新鮮好吃。

這盤梅花豬肉皆是老闆親自嚴選的。

這梅花豬肉切的厚度剛剛好，豬肉富有油脂滋味很軟Ｑ新鮮超好吃。

這百香果冰沙很爽口清涼好吃。

這小美冰淇淋很濃郁不死甜好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「味珍饌精緻餐點、火鍋」用餐空間很簡約舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高推薦給您品嚐。

檢視較大的地圖

店家資訊：味珍饌精緻餐點、火鍋

住址：高雄市三民區天祥一路88號

營業時間：平日11:30~14:00、17:00~22:30（週一公休）

電話：07-349-3238

『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）

樂天小高邀約資料

s6967391@gmail.com