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位在安平區安北路上不遠處有公有停車場

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這家「松霖茶坊」是有賣鍋燒意麵的複合式茶坊,老闆娘因要兼顧家計於83年創業,取名松霖茶坊是緣起是長子的名字,已成年的兩位兒子為圓夢就在隔壁,雙店面全新裝潢重新出發,把店名更改為「松霖鍋燒始府」與本店區隔,今天立冬又下大雨就會想到鍋物,小高就在網路搜尋發現這間「松霖鍋燒」,雖然賣鍋燒麵卻是很有文青氛圍,我利用假日午餐時間前來品嚐,整體口感美味定價合理範圍,值得樂天小高推薦給您品嚐喔!

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雙店面外觀呈現歐式輕工業風格很高雅。

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門外有放置桌椅供客人等候入座用餐,來到現場記得先向櫃檯報到,順便拿菜單先預先畫選餐點。

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黑色鐵窗充滿歐洲咖啡廳氣息,鐵窗可以打開來服務外帶客人的餐食。

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厚重鐵門打開裡面是開放式用餐空間,大門旁邊就是點餐與結帳櫃檯,客滿就在櫃檯這裡登記等候入座用餐。

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高聳櫃檯使用大理石來製作檯面,讓這櫃檯更顯有質感又高雅。

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櫃台上有放置餐點照片供客人參考。

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櫃檯冰箱裡面有冷藏茶飲供客人選擇。

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就在這櫃檯點餐須先結帳即可,回到座位等候服務人員送上餐食。

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櫃檯旁邊就是半封閉式料理廚房,工作人員會在這窗口拿餐食送至顧客座位。

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洗石子地板搭配歐風磁磚就是很美觀。

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裸露紅磚來隔開座位區富有復古氣息,最前方靠窗處有設置個人座位區。

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從最後方拍照是一樓全景與各位分享。

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往二樓走還有開放式用餐空間。

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二樓後方有一間很像是會議室用餐空間。

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二樓開放式用餐空間延續一樓裝潢氛圍。

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這有質感木櫃有放置餐具與佐料供自取。

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二樓用餐空間最吸睛是前方圓形柱子,圍繞柱子有圓形座位區很有風格。

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這張是店家點菜單供客人自行畫選,這裡鍋燒麵湯頭與麵條有分很多種,湯頭有原味、泡菜、牛奶、味噌、法式南瓜、南洋咖哩及川味麻辣等湯頭,鍋燒麵條有分意麵、烏龍、冬粉及雞絲供選擇,還有一些小點與茶飲供解饞,6歲以上低消小點或是茶飲一份。

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今天點原味鍋燒意麵(小)90元、原味鍋燒意麵(大)120元及韓式泡菜鍋燒烏龍麵(小)110元等。

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原味鍋燒意麵(大)120元。

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這碗鍋燒麵靈魂就在這湯頭,湯頭使用豬大骨與數種蔬果,在添加鰹魚片文火熬煮而成。

 

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這湯頭超濃郁甘甜爽口非常好喝

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這鍋燒裡面有黑胡椒肉片、蛋、蛤蠣、竹輪及魚丸.....等等食材,最令人滿意黑胡椒肉片超好吃

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意麵吸滿湯頭很甘甜軟Q超好吃

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店家會附上沙茶與蔥花供自行調配。

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原味鍋燒意麵(小)90元。

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這碗小碗原味鍋燒意麵份量足定價合理。

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韓式泡菜鍋燒烏龍麵(小)110元。

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這碗韓式泡菜鍋燒烏龍麵定價偏高些,紅通通頭有韓式泡菜在裡面。

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這碗烏龍麵裡面有韓式泡菜、黑胡椒肉片、蛋、蛤蠣、竹輪及魚丸.....等等食材,這泡菜湯頭微辣很甘醇開胃好喝

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這烏龍麵很軟Q滑順非常好吃

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):松霖鍋燒始府 SONGLIN NABEYAKI NOODLE」用餐空間歐洲文青氛圍很舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價還可接受,值得樂天小高推薦給您品嚐


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店家資訊:松霖鍋燒始府 SONGLIN NABEYAKI NOODLE

地址:台南市安平區安北路425-427號

營業時間:11:00–21:00(星期三公休)

電話: 06-391 5057 

 

『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

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