樂天小高の美食之旅

位在林森路二段192巷就在崇誨市場旁。

這間「崇晦無名浮水魚羹.米糕.四神湯」斜對面就是譚媽媽涼麵，小高之前路過發現常常沒有營業，觀看招牌與菜單似乎是新掛上的，確實讓我懷疑是不是剛開幕營業，最近景氣不佳倒閉潮蜂擁而起，不要再牽拖疫情關係引起倒閉，疫情只是雪再加霜加速倒閉而已，最近整體文章發現事態嚴重有感而發。

料理台掛著菜單供客人點餐參考，菜單上品項就是台南小吃的縮影，今天就點米糕與四神湯與各位分享。

室內有放置桌椅供客人坐下來用餐，室內有點老舊似乎有點歷史氣息，

料理台擺放整齊裡面是年輕女生掌廚中。

今天選擇外帶服務在店裡順便拍照，今天外帶米糕（大）40元與四神湯30元等。

米糕（大）40元。

這米糕就是道地台南米糕料理方式，蒸熟的糯米再淋上肉燥提味，再搭配魚鬆與醃漬小黃瓜。

這米糕很軟Ｑ肉燥鹹香非常好吃，再搭配魚鬆與小黃瓜真很美味。

四神湯30元等。

這碗四神湯很大碗定價合理範圍。

這湯頭很甘醇濃郁非常好喝。

裡面腸子份量足夠很軟爛非常好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「崇晦無名浮水魚羹.米糕.四神湯」銷售空間還可以接受，服務很親切，整體口感有水準定價合理範圍，還是值得樂天小高推薦給您品嚐。

檢視較大的地圖

店家資訊：崇晦無名浮水魚羹.米糕.四神湯

住址：台南市東區林森路二段192巷37號

營業時間：07:00~13:30（週三公休）

電話：抱歉不知

『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）

樂天小高邀約資料

s6967391@gmail.com