樂天小高の美食之旅

位在中正ㄧ路上就在仁德火車站附近。

這家「閻家是土產牛肉專賣店」放在我口袋名單有ㄧ段時間，不遠處就是很夯得阿裕牛肉湯的本店，同樣賣牛肉湯卻是命運大不相同，「阿裕牛肉湯」用餐時間客人川流不息，這家「閻家牛肉湯」卻是大約8成滿用餐客人，附近工廠林立牛肉CP值應會偏高些，這間「閻家牛肉湯」整體餐點定價就符合這屬性，小高品嚐完覺得美味定價偏超值，值得樂天小高極力推薦給您們品嚐。

鐵皮店面騎樓放置料理台是料理廚房。

廚房後面牆面有掛著牛隻屠宰證明。

廚房旁邊是店家開放式用餐空間，大門旁邊擺設有點凌亂有點可惜。

室內用餐空間很寬敞環境很整潔舒服。

這裡擺放菜單與餐具供客人取用。

店面後方桌面有放置店家的得獎事蹟供欣賞。

這裡竟然還有賣藥膳牛鞭爐我沒吃過（也不敢吃）。

這檯面上有放置佐料供客人自行調配，這裡佐料品項不多卻是夠用了。

這張是店家彩色印刷點菜單供畫選，菜單主要分類有火鍋系列、湯系列、飯麵系列、熱炒系列及切盤系列等。

今天點牛肉燴飯（小）80元與牛肉湯（小）100元。

牛肉湯（小）100元。

這碗牛肉湯不是很大碗裡面牛肉份量很多。

這金黃色湯頭是使用牛大骨與牛腩去熬煮，沒有額外添加蔬果或其他雜七雜八食材。

這湯頭很甘醇超爽口很好喝。

令小高稱許是裡面牛肉份量超多的，這種份量每碗賣100元真超值。

這牛肉很軟Ｑ重要是不柴超好吃。

牛肉燴飯（小）80元。

這牛肉燴飯份量足勾芡濃稠度適中。

這盤牛肉燴飯沙茶味偏重有點鹹還不錯吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：牛肉湯吃來吃去就是這回事，只是店家使用的牛肉部位的差別而已，「閻家是土產牛肉專賣店  」整體口感表現水準之上定價偏超值。

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店家資訊：閻家土產牛肉專賣店

住址：台南市仁德區中正路一段271號

營業時間:06:30-13:30、16:00-20:00（週二公休）

電話：06-3660570

『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）

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s6967391@gmail.com