樂天小高の美食之旅

在大成路上外頭黃色扛棒很小容易錯過。

最近天氣轉涼鍋燒麵與火鍋就會較熱門，因此在網路上搜尋我喜歡的店家，這間「小鵬煮麵-鍋燒系列」網路評價似乎相當不錯，店家訴求採用大骨與蔬果熬煮湯頭，湯頭純天然完全不添加人工調味料，今天利用假日午餐時間前來用餐，品嚐完覺得鍋燒麵中規中矩而已，重點是整體鍋燒麵定價稍微偏高，想吃鍋燒麵台南滿街都是，訴求鍋燒麵純天然店家也是很多，不用捨近求遠就近品嚐就好。

室內用餐空間很寬敞環境很整潔。

牆面上有貼店家鍋燒麵堅持與訴求供參考。

牆面上有貼菜單供客人點餐參考，這樣鍋燒麵定價是稍微偏高些，最重要是鍋燒麵整體配料來評斷CP值。

牆面上公告鍋燒麵比較特殊搭配供參考。

冰箱裡面放置各種小菜供客人自行挑選，冰箱上有標示小菜定價供客人參考。

店面後方放置點餐與結帳櫃檯，櫃檯後方就是店家料理廚房環境整潔。

櫃子上有擺放各種佐料與餐具供自取使用。

這張是店家點菜單供客人自行畫選，這鍋燒麵湯頭有分原味及花椒兩種，鍋燒麵有意麵、雞絲麵、烏龍麵、冬粉及米粉等麵條供選擇，還有比較容易吃飽鍋燒飯湯供選擇。

今天就點豬肉原味鍋燒意麵80元與牛肉花椒鍋燒意麵90元。

豬肉原味鍋燒意麵80元。

這碗鍋燒意麵使用日式瓷碗來裝盛，這瓷碗讓這碗鍋燒意麵加分很多。

這湯頭確實只喝到大骨頭與蔬果甘醇（偏清爽）。

鍋燒麵裡面配料有豬肉片、蛋、杏鮑菇玉米筍蔬菜等，這樣定價如此配料是稍微有點貴。

這豬肉很軟Ｑ且不柴很好吃。

這意麵吸飽湯頭很軟Ｑ很好吃。

牛肉花椒鍋燒意麵90元。

這碗花椒鍋燒麵表面浮一層花椒粉，湯頭外觀看起來很吸睛令我期待。

這湯頭花椒香氣濃郁微辣有點苦不錯喝。

這牛肉應該是五花肉很厚實軟Ｑ超好吃。

這意麵吸飽麻辣比原味麵條更好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「小鵬煮麵-鍋燒系列」用餐空間很整潔舒服，服務很親切，整體口感有水準定價合理範圍，值得樂天小高推薦給您品嚐。

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店家資訊：小鵬煮麵-鍋燒系列

地址：台南市南區大成路二段57號

營業時間：10:30~14:00  16:30~20:00（星期三公休 ）

 電話：06-2633145 

『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）

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