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位在小吃聚集裕農路上藍色扛棒很顯眼

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這家「阿吉鱔魚專家」是在地老饕喜歡的鱔魚料理店,阿吉鱔魚原本營業店面不是現址,也是同條路遷移至此繼續經營,現在這個店面更寬用餐空間很舒服,今天品嚐完覺得整體餐點很美味,值得樂天小高推薦給您品嚐看看。

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騎樓有放置桌椅供客人坐下來用餐。

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料理台前面桌子上有放置小高喜歡料理。

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就這魷魚底下鋪上冰塊來保持食材新鮮度。

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料理台檯面很大很整潔衛生很放心。

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目前店面掌廚是由這位媽媽負責料理,如果忙時應該是兒子會來幫忙掌廚,站在一旁女兒負責招待客人相關工作。

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牆面上掛著菜單供客人點餐參考,這裡菜色品項很多可供選擇,整體餐點定價在合理範圍裡面。

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這裡也有賣小高喜歡的八寶麵供客人選擇。

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眼前這全新熱炒台可提供2位同時熱炒。

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老闆娘雖然比較瘦小熱炒的廚藝很了得。

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今天就點鱔魚意麵90元、乾炒鱔魚意麵150元、乾炒花枝意麵150元、麻油腰花150元、八寶麵90元及活魷魚100元等。

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活魷魚100元。

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這活魷魚份量超多且切的很大塊。

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這魷魚經過熱水燙過再放入冰塊中冰鎮。

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這道料理皆有附上美味的沾上,這活魷魚超脆口新鮮真好吃

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麻油腰花150元。

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這盤腰花裡面滿滿手工麻油,表面有爆香過薑片來搭配。

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這腰花份量很多這樣定價很盤宜。

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這麻油超濃郁冬天吃令人感到溫暖。

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這腰花充滿麻油滋味很滑嫩脆口超好吃

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鱔魚意麵90元。

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這鱔魚意麵很大碗表面4片厚實鱔魚。

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這湯頭勾芡濃稠度適中酸甜很開胃好喝

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這鱔魚很軟Q又脆口無腥味超好吃

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意麵吸飽羹湯很軟Q不爛超好吃

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乾炒花枝意麵150元。

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這乾炒花枝意麵份量很多鍋氣十足,炒花枝配料有高麗菜、洋蔥、扁豆及蒜頭等等。

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這花枝超脆口鹹香超級好吃

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這意麵酸甜很軟Q不爛超級好吃

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乾炒鱔魚意麵150元。

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炒鱔魚配料有高麗菜、洋蔥、扁豆及蒜頭等等。

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這鱔魚切超大塊又厚實表面油油亮亮。

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這鱔魚鹹香又脆口新鮮超好吃

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這意麵酸甜很軟Q不爛超級好吃

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八寶麵90元。

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這碗八寶麵配料已經堆積到湯的上面,裡面配料有豬肝、瘦肉片及蝦子等食材。

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這湯頭超甘甜濃郁新鮮超好喝

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這蝦子、豬肝及瘦肉片等食材皆是很新鮮,食材新鮮當然就是很美味

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這是油麵麵條很滑順不爛超好吃

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):阿吉鱔魚專家」用餐空間很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價偏超值,值得樂天小高極力推薦給您品嚐

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店家資訊:阿吉鱔魚專家

住址:台南市東區裕農路615號

營業時間:17:00~01:30

電話:06-2383956

 

『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

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