樂天小高の美食之旅

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位在鹽行中正七街上藍色扛棒很顯眼。

這家「純真鍋燒」位在台南應用科技大學附近，是網友推薦剛剛開幕3個月的新店，冬天到總會對鍋燒美食產生品嚐慾望，在台南賣鍋燒麵皆是傳統口味居多，專賣日式口味鍋燒店家就偏少，今天下雨天來這附近工作就順便用餐，冬天下雨天來碗熱騰騰鍋燒真享受，天小高高品嚐覺很每味直的推薦喔！

室內用餐空間很寬敞環境很整潔，裡面放置小圓桌供客人坐下來用餐。

牆面上這留言板供客人手寫塗鴉留心得，老闆說這留言板是給他參考菜單的設定。

這裡是店家餐具與佐料自行取用區。

這張複貝點菜單供客人自行畫選，今天就點原味鍋燒意麵（小）65元、牛肉原味鍋燒意麵（小）75元、海鮮原味鍋燒烏龍麵（小）110元、日式炸排骨60元、勁辣雞腿排40元及日式涼豆腐40元等。

把全部餐點放置在桌面上拍照與各位分享。

日式炸排骨60元。

這日式炸豬排表面炸到酥脆焦黃色。

這日式炸豬排很厚實表面超酥脆，肉質入味紮實不柴很好吃。

勁辣雞腿排40元。

這雞腿排麵衣很厚表面呈現金黃色。

這雞腿排酥脆肉質紮實不錯吃。

日式涼豆腐40元，涼拌豆腐淋上和風醬撒上柴魚片，整體很爽口還不錯吃。

牛肉原味鍋燒意麵（小）75元。

這牛肉鍋麵裡面滿滿配料有牛五花、蛤蠣、蛋、餛飩、香菇、甜不辣、紅蘿蔔、白蘿蔔及青江菜等等。

整顆半熟蛋外觀呈現美觀很好吃。

老闆說因為要讓鍋燒外觀呈現美觀，所以這碗鍋燒麵湯頭放入較少，正常湯頭會把全部食材覆蓋過去，這湯頭很昆布濃郁爽口超好喝。

這牛肉很軟Ｑ不柴非常好吃。

裡面有餛飩很紮實鮮甜好吃。

裡面是整朵香菇很軟Ｑ軟綿超好吃。

意麵吸飽湯頭很軟Ｑ不爛非常好吃。

海鮮原味鍋燒烏龍麵（小）110元。

這碗海鮮烏龍麵裡面滿滿配料，有整隻花枝、蝦子、 蛤蠣、蛋、餛飩、香菇、甜不辣、紅蘿蔔、白蘿蔔及青江菜等等。

這蝦子很大隻很Ｑ彈鮮甜超好吃。

很大方把整隻花枝放入烏龍麵裡面，老闆說這花枝皆是漁港直送到店，這花很脆口超新鮮甜非常好吃。

這烏龍麵很滑順Ｑ彈非常好吃。

原味鍋燒意麵（小）65元。

這碗原味鍋燒意麵有豬肉片 蛤蠣、蛋、餛飩、香菇、甜不辣、紅蘿蔔、白蘿蔔及青江菜等等。

這湯頭很昆布濃郁充滿海味爽口好喝。

整顆半熟蛋外觀呈現美觀很好吃。

豬肉片很厚實軟Ｑ不柴非常好吃。

意麵吸飽湯頭很軟Ｑ不爛非常好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「純真鍋燒」用餐空間很整潔舒服，服務很親切，整體口感有水準定價合理範圍，值得樂天小高推薦給您品嚐。

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店家資訊：純真鍋燒

住址：南市永康區中正七街59號

營業時間：10:00~220:0

電話：06-2436661

『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）

樂天小高邀約資料

s6967391@gmail.com