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位在就在光復路上對面就是麥當勞很顯眼。

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往前100公尺貴族世家前右轉就是停車場,停好車就由後門進入時尚川菜餐廳。

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店外還有種植羅漢松與植栽顯得很悠閒。

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台南科學園區成立後造就很多工作機會,讓善化變成最夯美食聚集區域,「LA時尚川菜」是最近開始營業川味餐廳,餐廳蒂芙尼藍外觀顯得很時尚,導入中國四大菜系的川菜料理,調整符合台灣人較喜愛的口味,提供南科新貴最適合聚餐的場所,也能滿足周遭居民美食上所需。

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店面中西合併呈現古典時尚的外觀很討喜。

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電動門打開有設置屏風來隔開用餐空間,屏風上有貼川菜招牌菜色供參考。

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走進來會看到金屬色造型隔屏充滿現代感。

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這仿古櫃檯全融入裝潢帶點文青氛圍。

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櫃檯旁邊仿古木櫃上放置各種小菜供選擇。

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室內寬敞用餐空間木質裝潢有質感,搭配繽紛色彩牆面很跳動又時尚。

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裡面座位有2、4人桌子還有大圓桌供客人內用,座位數量大概可以提供100人用餐。

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這裡是乾鍋專捨佐料區供客人自行取用。

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這裡佐料有提供將由、烏醋、芝麻醬、和風芝麻醬、沙茶醬、辣椒、蒜頭及蔥花等,這些罐子上面放置蓋上很衛生。

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這裡還有放置白開水與飲料供自取飲用,抽屜打開裡面有擺放濕紙巾、茶杯及開瓶器供使用。

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這桌椅間距擺放得宜坐起來特別舒服,據說裡面還有提供包廂供客人輕鬆用餐。

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冰箱裡面冷藏許多飲品供客人自取飲用。

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大片落窗陽光灑落用餐心情特別舒暢。

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桌面上小立牌是年菜菜單供顧客參考。

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這是店家菜單供客人點餐參考,菜單主要分類有招牌乾鍋、經典乾鍋、鎮店乾鍋、火鍋加料、經典名菜、創意特色菜、開胃涼菜、招牌小點、炒飯及湯品等,餐點品項超多可選擇定價合理範圍。

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這樣菜色放置在美觀瓷盤上,不管什麼角度拍照都是唯美,今天點紅油湯圓260元、缽缽雞370元、滑蛋蝦仁290元及烤鴨三吃890元等,烤鴨三吃菜色有梅醬甜皮鴨、酸菜魚鴨雞及四川冒烤鴨等。

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來店消費打卡就送小菜一盤,我們3人不同的帳號來打卡,就送三樣免費小菜有辣豆皮、梅醬蓮藕及涼拌黑木耳等,這三種小菜皆是很開胃好吃

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缽缽雞370元。

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缽缽雞在四川事很傳統知名小吃,陶器缽裝滿麻辣為主佐料,再把煮熟雞肉串浸裡面入味而成。

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這辣油花椒滋味濃郁麻而不辣好喝

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這雞肉很入味肉質Q彈不柴超好吃

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紅油湯圓260元。

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紅色瓷盤上放置8顆圓滾滾湯圓再淋上辣油。

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這碩大湯圓應該是稱為元宵才對,湯圓滿滿豬肉餡搭上花椒辣油,表面軟Q豬肉餡鮮甜微辣超好吃

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滑蛋蝦仁290元。

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這蛋裡面包覆著鮮蝦與蔥段外觀很可口。

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蛋裡面是很大隻草蝦超Q彈超好吃,與半熟蛋ㄧ起吃蛋香濃郁濕潤超好吃

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這是烤鴨三吃890元,烤鴨三吃菜色有梅醬甜皮鴨、酸菜魚鴨雞及四川冒烤鴨等。

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四川冒烤鴨。

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這道菜也是四川很有特色招牌菜色,烤鴨冒出來底下滿滿花椒辣油。

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這辣油花椒滋味濃郁麻而不辣好喝

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這烤鴨富油脂肉質紮實花椒濃郁超好吃

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梅醬甜皮鴨。有附上甜麵醬、小黃切條及蔥段等。

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這烤鴨是使用櫻桃鴨表面烤到焦黃色,烤鴨外皮很完整是沒有經過油炸處理。

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這烤鴨表皮富油脂肉質軟Q不柴超好吃,沾上佐料來提味別有一番風味。

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烤鴨最基本吃法就是包著麵皮一起吃,麵皮放在小蒸籠裡面冒煙端上桌。

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烤鴨沾上甜麵醬與小黃瓜和蔥段,放置在麵皮上包覆起來再品嚐。

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這麵皮是偏紮實與烤鴨一起很對味好吃

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酸菜魚鴨雞。

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這鍋湯是把片完烤鴨的鴨骨架入放入熬煮,裡面搭配酸菜與魚肉來調配口味。

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這湯頭微辣酸菜濃郁不油膩好喝。

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這鴨骨架是喜好啃骨頭的人是會喜歡。

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這魚肉小高不知道到底是什麼魚種,魚肉微辣且無刺新鮮好吃

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):LA時尚川菜」用餐空間很復古時尚氛圍超舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐

今天吃什麼連結:https://todayeatwhat.tw/

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店家資料:LA時尚川菜

地址:台南市善化區光復路48號
開放時間:11:00–14:00, 17:00–21:30
電話:06-581 245

 

『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

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