樂天小高の美食之旅

位在成功路上的鴨母寮市場旁邊的巷子裡面。

這條巷子叫裕民街成泉點心店就在巷子第一間店面。

這間「泉成點心店」創立於民國38年有72年歷史，由第一代老闆吳泉創立至今第三代接手經營，店家的美食的特色是以炸物與手工丸子為主，當然還有兼賣ㄧ些傳統地方的小吃，現在生意的觸角也進入網路的行銷與宅配，今天品嚐完覺得超美味值推薦喔！

以前掛著傳統紅色扛棒現在更換有質感外觀。

店家的店面騎樓是餐點的料理區與外帶區，這檯面上放置各種傳統點心供客人夾取。

檯面上魚丸、蝦丸、肉丸、炸蝦仁、炸蝦捲、炸花枝、四季豆、炸紅蘿蔔及炸𩵚魠魚等，這裡點心皆是採取秤重計價。

這邊料理台是料理羹湯的地方。

大門上方有掛著菜單供客人點餐參考。

透天店面空間相當狹小裡面座位不多容易客滿，裡面用餐區整潔明亮還有冷氣可以吹用餐舒服。

老舊櫃子裡面還擺放阿婆水與彈珠汽水供飲用。

這張複貝點菜單供客人自行畫選，菜單主要分類有湯麵、乾麵類、羹麵類、湯品類、小菜類及飲品等。

今天就點這桌有綜合炸物200元、𩵚魠魚麵羹60元、乾麵40元、燙魚皮45元、綜合魚丸湯30元及苦瓜封湯45元等。

綜合炸物200元。

這炸物有炸蝦仁、炸蝦捲、炸花枝、四季豆、炸紅蘿蔔及炸𩵚魠魚。

炸紅蘿蔔麵衣超酥脆鮮甜超好吃。

炸四季豆很酥脆清脆多汁超好吃。

炸𩵚魠魚酥脆很紮實無腥味超好吃。

炸炸花枝酥脆很脆口新鮮好吃。

炸炸蝦捲很鮮甜不油膩很好吃。

燙魚皮45元。

這魚皮裹上魚漿下去料理很厚實定價合理。

這魚皮入口極即化無魚腥味好吃。

乾麵40元。

這乾麵表面有肉燥、榨菜及青菜還淋上胡麻醬。

這乾麵芝麻濃郁鹹香軟Ｑ非常好吃。

綜合魚丸湯30元。

這綜合湯裡面有魚丸、蝦丸及肉丸等食材。

這湯頭很清甜很唰嘴超好喝。

裡面各種丸子皆是很鮮甜非常好吃。

𩵚魠魚麵羹60元。

這碗𩵚魠魚麵羹很大碗定價很合理。

這羹湯勾芡濃郁度適中偏甜無腥味好喝。

這𩵚魠魚很大塊麵衣酥脆紮實很好吃。

這由麵麵條很Ｑ彈滑順好吃。

苦瓜封湯45元。

這苦瓜風很大塊切成小塊狀。

這湯頭很清甜很唰嘴超好喝。

這苦瓜很脆口偏苦味豬肉餡很鮮甜超好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「泉成點心店」用餐空間很整潔舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

今天吃什麼連結：https://todayeatwhat.tw/

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店家資訊：泉成點心店

地址：台南市北區裕民街1號

電話：06-2271090

營業時間：7:30-13:30 (週三公休)

『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）

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