從高雄榮總步行約450公尺的榮德街上。
小高最近經常載我家人到高榮看門診,網路輸入關鍵字尋找美食名單,發現這家「稻橋日式料理」很適合我來品嚐,老闆曾經在助壽司當過廚師,2019年來到現址創立自己的事業,老闆說他的顧客群是以榮總員工,和附近大樓居民為主,因此店家走的是居家親民路線,小高品嚐完覺的美味定價合理,值得我推薦給您品嚐看看。
店面外頭紅色扛棒比較像是中餐廳。
大門上貼上鮮週報採訪的報導,原來店家的烏龍麵也是招牌菜。
因應疫情關係入口處放置相關物品,雖然已經開放室內用餐規定,但是店家卻還沒開放內用。老闆有強調近期會開放室內用餐喔!
吧台裡面就是年輕老闆本人,因還沒開放內用椅子皆放在桌子上。
黑板上手寫高科大水產品種類與定價。
冰箱裡面冷藏高科大生鮮供選購。
室內裝潢比較簡約日式用餐氛圍,老闆說店面後方還有用餐空間(我沒拍照)。
這大張複貝雙面菜單供客人自行畫選,菜單品項很多且定價合理,沒開放內用就直接選擇外帶便當。
外帶午仔魚ㄧ夜干240元和生魚片200元兩種便當。
生魚片便當200元,生魚片與便當分開放有附味噌湯。
便當裡面配料有分量很足夠白飯之外,還有生菜沙拉與日式炸豆腐。
生菜沙拉比較特殊有紫玉米,這紫玉米篇硬很有嚼勁,生菜沙拉整體屬於爽口好吃。
日式炸豆腐表面酥脆軟嫩超好吃。
生魚片切的很厚實大概有6片吧!這是鮭魚富油脂入口即化超好吃。
這旗魚很軟Q鮮甜好吃。
這是海鱺腹部的部位生魚片。
這海鱺會彈牙充滿油脂鮮甜超好吃。
這鮪魚是比較有油脂的部位超好吃,但是外帶便當新鮮度有差,建議老闆趕快開放內用吧!
午仔魚ㄧ夜干240元
便當裡面配菜相同不再重複介紹。
老闆推薦給我店裡的招牌「午仔魚」,這午仔魚很大隻飄散出焦香氣味。
這午仔魚烘烤火侯恰到好處,表皮酥脆魚肉鮮嫩不死鹹超好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「稻橋日式料理」用餐空間很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店家資訊:稻橋日式料理
地址:高雄市左營區榮德街42號
營業時間:11:00-14:00-17:00-21:00(週三公休)
電話:07-3107258
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