樂天小高の美食之旅

位在位在三井Outlet一樓對面是「伊勢路-勝勢日式豬排」，這兩個品牌皆是慕里諾餐飲集團旗下。

隔壁就是小高剛剛介紹過的「合點壽司」，店面不是很大外頭有放置人形立牌，人形立牌上是試營運及開幕相關資訊。

左邊廣告是台南首賣黃金蝦卷湯咖哩，這道菜小高今天有點值得推薦，右邊人形立牌開幕慶相關優惠，小高分享時剛好是開幕時間，為歡慶Sauge湯咖哩在台第三家店鋪開幕，「第ㄧ大優惠活動」開幕首三日2/25～2/27期間，店裡肉肉控喜歡的商品「炙燒角煮湯咖哩」及「帶骨雞腿湯咖哩」，兩大人氣餐點推出買一送一活動（餐點可混搭），每日限量30組。「第二大優惠活動」自即日起～2/28期間再推消費滿688元，即可獲得100元抵用券（抵用券下次抵用，不限金額現折100元，於3/31前使用）。

店門口放置很有質感的木製的架子，擺放一本製作精美菜單供參考。

這本菜單有附上照片供行人參考。

我最近超喜歡分享台南三井Outlet的美食，因這裡美食大部分來自日本品牌，且很多品牌都是南部第一家，今天分享這家是來自北海道「Suage」，創立於2007年「Suage湯咖哩」，在日本是百大咖哩名店第三名，也榮獲國際旅遊平台Tripadvisor人氣第一名，目前台灣總共有三家分店，而台南三井店是中南部首家，今天利用晚上時段前來用餐，令我印象深刻是全新咖哩美食饗宴，且原來吃咖哩也可以如此時尚，品嚐完覺得美味定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

店面外頭木製玻璃櫥窗放置餐點模型，這餐點模型還有標價供行人參考。

從外頭就可以感受到美式輕工業風氣息，地板貼上花磚讓整個空間更時尚。

入口處設置服務及結帳櫃檯，用餐須在這裡報到等候帶位服務。

櫃檯檯面使用大理石紋路美耐板貼製而成，檯面上有擺放防疫上所需供顧客使用。

室內裝潢小高認為是美式和日式的結合，開放式空間有使用木質輕隔間來區隔

半開放式料理廚房裡面廚師儀容整齊，每位工作人員各司其職忙碌中。

室內裝潢是由幾個重點而建構而成，日式牆面水泥粉光、日式木質輕隔間、美式天花板木作、美式燈具、大理石紋路美耐板及地板花磚等，勾繪成這高雅又時尚用餐氛圍。

店面後方卡式沙發座位區桌子可併桌，這樣就變成多人聚餐的座位區，牆面金黃色玻璃是很高雅，這種玻璃很貴小高居家有使用。

室內座位總共有40位子供內用，座位設置以2、4人位子為主，兩人桌椅可以併桌

這天花板吊燈是美式裝潢常用的燈具，這種燈具充滿豪邁用餐特別悠閒。

大面積鐵製玻璃窗來區隔用餐空間。

從這角落拍照是用餐空間的全景，座位數量不多是很容易客滿，假如想用餐還是建議預定較保險。

桌面上有放置小型廣告招牌供參考，這一面是慶開幕相關優惠活動。

這一面是建議湯咖哩各種想用方式。

這裡點餐流程是選擇煮菜➡️選擇湯底➡️選擇辣度➡️選擇飯量➡️選擇額外的配料。

菜單以黑白相間來設計頗為精緻，菜單一樣是點餐流程來設計，餐點比較需要解說是湯底、辣度及飯量等，湯底有原味、椰奶及蟹味等三種，其中蟹味需要額外加收20元，辣度區分1「原味甘口」(不辣)、2（微辣）、4（小辣）、6（中辣）、8（大辣）及10（特辣）等，小高不是很會吃辣覺得8（大辣）是好吃，至於飯量有中、大及續飯三種供選擇，中及續飯是需要額外付費，這裡用餐需要額外加收10%服務費喔！

這張是外帶及外送的菜單供參考，外帶外送則不用加收服務費喔！

今天就點綜合海鮮湯咖哩420元、柚子胡椒雞頸肉湯咖哩380元、唐揚雞塊湯咖哩360元及黃金蝦卷湯咖哩450元等，小高還有加點飲料與甜點來享用。

原來這店名「Suage」是日文「素炸」的發音，這裡油炸食材皆不會裹粉下去料理。

黃金蝦卷湯咖哩450元＋20元炙燒起司（白飯）（台南限定）。

這黃金蝦卷湯咖哩是台南三井Outlet限定，這咖哩湯頭選擇蟹味湯底，至於湯底辣度選擇4（小辣），套餐還有生菜與白飯供搭配。

生菜沙拉主要是美生菜再淋上和風醬汁。

這生菜沙拉酸甜很清脆好吃。

在台南安平區最知名就是蝦卷，這黃金蝦卷湯咖哩＋20元蟹味湯底。

這專屬🥣裡面有蝦卷、半顆水煮蛋、黃金馬鈴薯、栗子南瓜、茄子、紅蘿蔔、青椒、日本舞菇、秋葵、玉米筍、高麗菜及水菜等等，這些蔬菜不裹粉皆經過油炸過。

這湯頭咖哩濃郁微微辣很鮮甜超好喝。

桌面上皆有放置湯匙與叉子，碗公裡面有放置竹子串籤，可供客人串起裡面食材，這些蔬菜都很入味新鮮好吃。

這裡面有兩大條很粗的黃金蝦捲，這蝦卷吸飽湯汁很紮實鮮甜超好吃。

這白飯有加點起司且經過炙燒，把咖哩醬汁淋到白飯上來享用。

這咖哩搭配軟Ｑ不爛米飯超好吃，食量大絕對是要再加米飯。

瓷盤上檸檬片可以來添加增加風味。

小高習慣把咖哩醬汁淋到白飯裡來品嚐。

＋80元鳳梨拉昔，拉昔就是北海道當地（Lassiラッシー）飲料，就是優格，把鳳梨完全攪拌均勻很濃郁，優格酸酸甜甜爽口超好喝。

＋50元巧克力起司塔，這餅皮超酥脆巧克力濃郁超好吃。

綜合海鮮湯咖哩(台灣限定)420元＋20元炙燒起司（白飯）。

這綜合海鮮湯咖哩是台灣限定，這咖哩湯頭選擇原味湯底，至於湯底辣度選擇4（小辣），套餐還有生菜與白飯供搭配。

這道綜合海鮮裡面有用料很豐富，是喜歡海鮮料理必點的餐食。

這碗公裡面有帆立貝、蝦子、蛤蜊、花枝及淡菜等海鮮，還有半顆水煮蛋、黃金馬鈴薯、栗子南瓜、茄子、紅蘿蔔、青椒、日本舞菇、秋葵、玉米筍、高麗菜及水菜等等。

這湯頭咖哩濃郁微微辣很鮮甜超好喝。

這裡面海鮮皆是很新鮮微辣非常好吃。

這咖哩搭配軟Ｑ不爛米飯超好吃，

唐揚雞塊湯咖哩360元＋20元炙燒起司（白飯）。

這唐揚雞塊湯咖哩套餐還有生菜與白飯供搭配。

這咖哩湯頭選擇椰奶湯底，至於湯底辣度辣度2（微辣）。

這碗公裡面有唐揚雞、半顆水煮蛋、黃金馬鈴薯、栗子南瓜、茄子、紅蘿蔔、青椒、日本舞菇、秋葵、玉米筍、高麗菜及水菜等等。

這椰奶湯頭是我最喜歡到湯底，椰奶香醇提味下咖哩更美味好喝。

唐揚雞很大粒很紮實多汁新鮮超好吃。

柚子胡椒雞頸肉湯咖哩380元＋20元炙燒起司（白飯）。

這柚子胡椒雞頸肉套餐還有生菜與白飯供搭配。

這柚子胡椒雞頸肉湯咖哩是原味湯底，至於湯頭辣度選擇8（大辣），小高覺得這辣度更濃郁辣度適中好喝。

這雞頸肉超入味很Ｑ彈不柴非常好吃。

我們家人皆有加點拉昔來享用。

這優格酸酸甜甜爽口超好喝。

我們家人皆有加點＋50元巧克力起司塔，這餅皮超酥脆巧克力濃郁超好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享 （ 僅供參考 ） （ 且不保證店家食材品質與安全 ）： 「Suage 北海道湯咖哩 台南三井店」用餐空間美式工業風氛圍很舒服 ，服務很親切，整體口感水準之上售價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐 。

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店家資訊：Suage 北海道湯咖哩 台南三井店

 地址：台南市歸仁區歸仁大道101號1樓

營業時間：星期一至星期日 11:00～21:30

電話：06-3032211 

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）

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s6967391@gmail.com