位在敦煌路上就在民族大樂後面。
雙店面到晚上時段外頭扛棒超顯眼。
「禾町無煙炭火燒肉」在高雄市算是老字號燒肉店,小高很久以前就收入品嚐口袋名單,今天晚上與家人共同前來用餐,進到餐廳才發現有這麼澎湃餐食,又提供高級冰淇淋總計有四種品牌,這樣燒肉吃到飽竟然從588元(起)就能吃到,稍微爬店家臉書才得知,連使用的燒烤食材也很講究,難怪,這樣競爭市場才能歷久不衰,今天品嚐完覺得美味定價很親民,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
騎樓傳統日式裝潢搭配鵝黃色燈光,整體呈現濃濃復古日式江戶氛圍。
店門口擺放木製椅子供顧客坐下來候餐。
騎樓擺放廣告立牌供用餐客人參考,這品牌是美國第一的COLD STONE(酷聖石冰淇淋)。
這祈願停很像是日本神社氣氛呈現,上面已經許多顧客寫上自己的願望。
廣告燈箱上面是這裡用餐分別定價,吃到飽有櫻花饗宴588元、大阪饗宴688元及東京饗宴788元等三種,另外還有小孩計價280與80元。
店門口有放置一本菜單供客人參考,大片落地窗可直視室內部分情景,店面櫥窗放置一株櫻花樹,就飄散出濃濃日式懷舊氣息。
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玻璃門推開右邊有擺放木製卡式座位區,ㄧ樓用餐區因廚房佔據部分空間,所以座位設置數量會較有限,左邊是ㄧ樓用餐區的自助吧。
眼前這冰淇淋就超吸引我視線,這是法國第一的哈根達斯冰淇淋,與泰國第一的mingo熱帶水果冰淇淋,這兩種冰淇淋都是小高喜歡的,兩種冰淇淋是截然不同的口味,2樓還有兩種冰淇淋等待我們品嚐。
哈根達斯冰淇淋。
這哈根達斯冰淇淋總共有四種風味,有抹茶、芒果、咖啡及經典牛奶等。
mingo熱帶水果冰淇淋。
這mingo熱帶水果冰淇淋總共有四種風味,有白玉荔枝、泰式奶茶、榴槤及芒果騷莎等。
打開冰箱裡面飲料也是可樂、雪碧及中華豆花等。
樓梯旁邊三個卡式座位用餐區域。
也有放置一些飲料及白開水供飲用。
這樓梯使用水泥粉光有點復古氣息,樓梯間有稍微佈置充滿日式情懷。
從樓梯間往下拍照這就是用餐情景。
沿著樓梯往上走是寬敞用餐空間。
從店面腳落拍照過去是二樓部分全景,雙店面隔牆打通來增加空間利用。
木製卡式座位區可供六位共享燒肉,座位中間有裝設無煙炭烤爐。
比較小的位子是四個人座位區。
這邊是另外一間店面空間是比較小些,這室內裝潢是很傳統日式江戶氛圍。
二樓這裡面有放置三種冰淇淋,有美國第一的COLD STONE 酷聖石冰淇淋,歐洲第一的瑞士莫凡彼冰淇淋,泰國第一的mingo熱帶水果冰淇淋,想吃哈根達斯冰淇淋請到一樓自取。
這是COLD STONE酷聖石冰淇淋,我猜應該有藍莓、鐵觀音、薄荷oreo.......等等。
這mingo熱帶水果冰淇淋總共有四種風味,有白玉荔枝、泰式奶茶、榴槤及芒果騷莎等。
這是歐洲第一的瑞士莫凡彼冰淇淋。
這莫凡彼冰淇淋有經典巧克力、楓糖核桃、義大利起司及夢幻香草等。
這菜單應該有超過百種菜色可供選擇,菜單上有三種不同吃到飽定價,1.最基本櫻花饗宴無限量供應全天候用餐588元。2.大阪饗宴無限量供應全天候用餐688元。3.東京饗宴無限量供應全天候用餐788元。小孩100公分以下是80元,小孩100-140公分是280元,這裡用餐需加10%清潔費(同組客人以人頭計算皆須以同價位計算),點餐時間90分鐘,用餐時間120分鐘,用餐結束前30分鐘最後結束點餐。
厚厚一本菜單要如何點餐方式呢?菜單上菜色是用三種顏色來區別,櫻花饗宴套餐就是可點黑色字體,大阪饗宴套餐是可點黑色字體+紅色字體,東京饗宴套餐就是整本菜單皆可選。
菜單上也有教導如何正確燒烤,假如時間允許服務員會來桌邊服務。
我們總共6位成人前來用餐,今天就選擇東京饗宴788元(每人), ㄧ樣點很多食材全部送上桌來拍照。
多一隻手來燒烤整體照片更為生動,但是這樣是錯誤的示範,幸好我們有6位成人共同用餐,最後把這些食材全部吃光光,剛好吃飽又不會浪費食材。
這是店家無限量供應的蔥鹽,把食材烤熟然後包覆著鹽蔥來享用。
這是特製辣椒醬、韓式泡菜及柚香醃大根等,可以搭配燒肉一起吃真好吃,日式和風醬適用新鮮蔬果熬煮,胡麻醬是用當天現打的白芝麻。
這是特級豬梅花。
這些肉品皆有事先刷醬過,禾町燒肉獨家特製醃漬醬汁,是使用清酒、紅酒及蔬果來調製,讓這燒肉不用沾醬就夠味好吃。
豬肉部分小高都會把肉烤到全熟,最好表面還帶有焦香滋味,這豬梅花肉很鮮嫩多汁真好吃。
這是特選翼板羽。
這牛肉油花豐富肉質鮮嫩不柴好吃。
這是薄鹽牛舌。
這牛舌烤到八分熟是我最喜歡,牛舌表面鹹香很軟Q不柴超好吃。
特選嫩肩板腱。
這嫩肩板腱略帶嚼勁又細嫩很好吃。
這是香嫩豬五花。
這切成薄片三層肉烤到全熟,肉質帶點焦香油脂豐富Q彈好吃。
帶骨牛小排。
這帶骨牛小排油脂豐富有嚼勁很好吃。
這是韓香辣豬肉。
這醃漬過韓式辣醬豬肉完全入味,肉質微辣很軟Q不用沾醬真好吃。
這是韓式辣辣牛肉。
這應該是使用牛五花下去醃製,我覺得辣度是接近中辣,這肉質很夠味又軟嫩超好吃。
日式味噌豬里肌。
這味噌來醃漬肉品有獨特的風味,這肉質有濃厚味噌滋味軟Q好吃。
這是四川麻辣牛。
這牛肉充滿花椒滋味麻而不辣,肉質很軟Q不柴真好吃。
這碗是豬丼飯。
這豬丼飯與醬汁一起融合在ㄧ起,肉質鹹香又軟Q真好吃,米飯有淋上醬汁開胃好吃。
這碗是牛丼飯。
這牛丼鹹香充滿油脂滋味超好吃。
這裡有提供白蝦、泰國蝦及草蝦供燒烤。
這些蝦子服務員會前來桌邊服務,工作人員手較俐落撥下蝦殼,這樣罕見的服務是值得稱許。
這些蝦子烤到焦香Q彈鮮甜超好吃。
鹿野雞無骨雞腿、炙燒鮭魚肚、味噌松阪豬、磯燒帆立貝、紐奧良風味七里香、肥美鮮蛤蜊、絲瓜蛤蜊、Q彈海龍珠、麻辣蝦、川味麻辣牛肉燒、奶油牛肉燒、義式雪班魚、阿根廷深海魷魚、生蠔牡蠣肉、
嚴選新鮮食材怎麼烤全部都很好吃。
龍蝦風味沙拉手卷、鮮蝦手卷、蝦卵手卷及玉米手卷等,這手卷不輸專業日式料理真好吃。
安格斯黑牛莎朗。
比臉還大莎朗牛排撒上海鹽再烤,這牛排大概烤7分熟度再翻面烤。
使用剪刀把比較難咀嚼筋肉去除掉。
這牛排帶點焦香肉質紮實有嚼勁真好吃。
這是美國第一的COLD STONE 酷聖石冰淇淋,歐洲第一的瑞士莫凡彼冰淇淋,泰國第一的mingo熱帶水果冰淇淋,法國第一哈根達斯冰淇淋。
泰國第一的mingo熱帶水果冰淇淋
這mingo熱帶水果冰淇淋是屬於爽口,甜度適中很好吃的冰淇淋。
哈根達斯冰淇淋。
這哈根達斯冰淇淋屬於濃郁,甜度偏甜好吃的高級冰淇淋。
這是COLD STONE 酷聖石冰淇淋。
這COLD STONE冰淇淋與mingo冰淇淋很相似,冰淇淋很濃郁邊爽口真好吃。
這是瑞士莫凡彼冰淇淋。
小高最喜歡這瑞士莫凡彼冰淇淋,這冰淇淋很濃郁又綿密,甜度適中爽口非常好吃。
起司條、冰淇淋泡芙、日式麻糬、抹茶麻糬及棉花糖等。
禾町無骨雞腿飯95元,這便當份量很多裡面配菜很豐富,有照燒雞腿肉、綠花椰菜、玉米、玉子燒、韓式泡菜及醃漬白蘿蔔等,這些配菜皆是新鮮好吃。
雞腿肉切成丁吃起來很方便,雞腿肉很入味很Q彈不柴非常好吃。
醬燒牛五花烤肉便當160元。
這醬燒牛五花烤肉份量很多撒上白芝麻,其他配菜皆相同就不重複介紹。
五花肉很入味富油脂軟嫩非常好吃。
禾町雞雙拼丼飯120元。
這豬肉很入味肉質紮實不柴非常好吃。
雞腿肉切成丁吃起來很方便,雞腿肉很入味很Q彈不柴非常好吃。
烤牛舌蔥鹽便當180元。
這牛舌烤到全熟帶點焦香,牛舌很Q談不柴非常好吃。
禾町豬丼飯95元。
這豬肉很入味肉質紮實不柴非常好吃。
禾町牛丼飯120元。
這牛肉鹹香富油脂軟嫩非常好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「禾町無煙炭火燒肉」用餐空間江戶氛圍很舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價偏超值,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店家資訊:禾町無煙炭火燒肉
地址:高雄市三民區敦煌路72號(民族大樂四季台安後面)
營業時間:11:30-14:30 17:30-22:30
電話:07-392 5666
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